Tag Archives: Enrique Olvera
La liste des 50 meilleurs restaurants d’Amérique Latine 2015
24 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
La nuit dernière à Mexico City, les élus de la liste des 50 meilleurs restaurants d’Amérique latine – ( Latin America’s 50 Best Restaurant 2015 ) organisée par S.Pellegrino et le Fifty Best – ont été révélés lors d’une prestigieuse soirée au Antiguo Colegio de San Ildefonso Musée de la ville dédié à la culture et aux arts. Pour la deuxième […]
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« Fifty Best Restaurants Latin America « lors de la cérémonie à Mexico le 23 septembre, le chef Enrique Olvera honoré pour sa carrière
11 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé
Le chef mexicain Enrique Olvera honoré par le Fifty Best, il va recevoir un prix pour l’ensemble de sa carrière Le chef Enrique Olvera, souvent présenté comme l’ambassadeur de la nouvelle cuisine mexicaine, recevra le 23 septembre prochain lors de la cérémonie des meilleures tables d’Amérique Latine pour l’année 2015 pour le « Fifty Best Restaurants Latin […]
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Cuba – terre promise pour les grands chefs, Enrique Olvera, Andoni Luis Aduriz et Massimo Bottura se lancent dans l’aventure
04 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé
Grâce au retrait de l’embargo des États-Unis et au retour à un début de relation diplomatique avec le gouvernement de Cuba, le pays va rapidement s’ouvrir au tourisme et va devenir la Top destination vacances et business dans les prochaines années. Alors Cuba va attirer les grands chefs et les pointures de la jeune cuisine […]
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155 Grands Chefs réunis autour d’un dîner pour Paul Bocuse à l’occasion du Sirha
22 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Le premier Dîner des Grands Chefs du Monde en l’honneur de Paul Bocuse s’était déroulé en 2013 à l’occasion du Sirha 2013, la semaine prochaine à l’occasion du Sirha 2015 les grands chefs remettent le couvert. Au début de semaine prochaine, 155 chefs venant des 5 continents et représentant 250 étoiles Michelin seront réunis en […]
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Le Mexique fait sa grande … Révolution Culturelle et Culinaire… Découvrez la cuisine de Pujol à Mexico.
22 fév 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Chefs, Design - décoration
Bienvenue au Mexique, un pays en pleine évolution culinaire. Loin est l’idée qu’au Mexique on mange mal et que la nourriture se résume à des haricots rouges et à des tacos. Huit restaurants sont classés dans la listes des 50 Best’s Restaurants d’Amérique du Sud sur la première édition parue en 2013, et dans le […]
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Les 50 meilleures Tables d’Amérique du Sud … l’identité de la cuisine enfin reconnue
06 sept 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party
Voilà, ça c’est donc passé ce lundi à Lima au Pérou. La liste des 50 meilleurs Chefs du Continent Sud Américain a été annoncé au cours d’une cérémonie très enthousiaste et pleine d’émotion. La cuisine d’Amérique du Sud enfin reconnue… Astrid y Gaston – le célèbre restaurant lancé par le chef Gaston Acurio en 1994 – […]