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Un Livre, un Chef – Marcel Ravin, itinéraire d’un Chef -
05 avr 2013
Catégorie : Chefs
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Né en Martinique, Marcel Ravin est chef au Monte Carlo Bay, dans la Principauté de Monaco. Il a en charge les cuisines de cet hôtel qui a le style d’un paquebot tourné vers la Méditerranée. C’est lui qui a régalé les chefs du monde entier lors du brunch servi le lendemain du dîner d’anniversaire des […]