Tag Archives: Disciples d’Auguste Escoffier
Jacques Pourcel et Christophe Lerouy cuisinent au SIAL
01 juin 2011
Catégorie : Chefs, Events & Party
Les chefs Jacques Pourcel et Christophe Lerouy, chef du restaurant » Maison Pourcel » à Shanghai, se sont retrouvés donc au SIAL sur le stand des » Disciples d’Escoffier » pour une démonstration de cuisine le temps de la réalisation d’un plat. La veille, c’était Christophe, encore le pied dans le plâtre après un accident […]
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Disciples d’Auguste Escoffier et les Gipsy Kings font bon ménage au Jardin des Sens
14 avr 2010
Catégorie : Non classé
Chapitre d’intronisation pour les Disciples d’Auguste Escoffier de la région Languedoc-Roussillon – Pays Catalan au Jardin des Sens, ce lundi 12 avril, pour un dîner réunissant plus de 120 membres de cette association présidée par Lucien Mongelli pour cette Branche et au niveau international par le Chef Jean-Pierre Biffi. Les nouveaux intronisés de ce début […]