Tag Archives: Cuisiner en ligne

Michelin 2015 … des secrets bien gardés !

Michelin 2015 … des secrets bien gardés !

31 jan 2015
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias

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 C’est ce lundi que sort le guide Michelin 2015 des restaurants de France, le web et la presse sont sous pression. Qui va révéler les étoiles de la gastronomie 2015 ? Durant de nombreuses années les fuites avant la sortie du guide avaient quelques peu perturbé la stratégie Marketing du Guide Rouge, il faut dire que […]

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Ces blogs qui influencent la gastronomie française … alors seulement info ou véritable influence ?

Ces blogs qui influencent la gastronomie française … alors seulement info ou véritable influence ?

26 déc 2014
Catégorie : Presse & Médias

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 Il est certain que dans l’univers des blogs ( comme d’ailleurs dans beaucoup de secteurs ), l’important ce n’est pas de briller, mais c’est de durer. Sur la toile, il existe un nombre considérable de blogs qui traitent de cuisine, certains sont très populaires puis disparaissent du jour au lendemain, car le vrai problème du […]

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Photos de plats dans les restaurants :  » Les chefs plus on parle d’eux, mieux c’est  » déclare Stéphane Riss

Photos de plats dans les restaurants :  » Les chefs plus on parle d’eux, mieux c’est  » déclare Stéphane Riss

17 fév 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 Depuis l’article paru dans la presse où deux chefs expriment leurs agacements lorsque les clients prennent en photo les plats qu’ils vont déguster dans leurs restaurants. Cet article a fait beaucoup de vagues, l’information a été reprise par de nombreux supports de presse et notamment la presse étrangère. Depuis, certains blogueurs ou chefs ont quant […]

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