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Au CIR à Berlin, un état des lieux de la restauration
19 juin 2011
Catégorie : Chefs, Events & Party
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Chasseur de tendances et de nouveau concept, j’ai été très intéressé par le CIR qui se déroulait cette année à Berlin ce jeudi 16 juin. Ce rassemblement d’acteurs du monde économique autour de la restauration permet, une fois par an, dans une ville d’Europe, de regrouper une bonne centaine de personnes chargées de se pencher […]