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A. Ducasse citoyen du monde dans la course à l’excellence… interview vérité
17 nov 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
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EXCLUSIF. Alain Ducasse : « Je suis un petit jeune qui débute ! » L’empereur de la gastronomie s’est confié au Point.fr à l’occasion des 25 ans du Louis XV de Monte-Carlo. À table ! Alain Ducasse a l’art de la formule. « Je suis un restaurateur d’ici et d’ailleurs », répète-t-il toujours en se présentant. Déjà une première […]