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Naissance de plats dans les cuisines de – Albert Adria – video
08 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, videos
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Albert Adrià à construit sa propre réputation de chef de cuisine alors qu’avant il était le chef pâtissier de El Bulli à Rosas. il est même à la tête de son propre empire dans la restauration à Barcelone où il exploite 4 restaurants. Dans cette vidéo parue en ligne il y a environ 4 mois, le […]