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La recette de la semaine : Canette de Challans rôtie sur l’os, pain perdu d’abats
23 nov 2014
Catégorie : La recette de la semaine
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C’est simple, c’est gourmand, c’est facile à faire… une première idée pour vos menus de fêtes de fin d’année. La canette de Challans est particulièrement savoureuse, sa peau peu grasse est fine et devient facilement croustillante, la chair est fondante et unique en goût. Interprétation d’un pain perdu version » farce à rôti « , composé […]