Tag Archives: Cancun-Riviera Maya & Wine Food Festival
Inspiré de Wikipedia, Ferran Adrià va créer la Bullipedia, une bible culinaire en ligne accessible à tous
20 mar 2012
Catégorie : Chefs
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C’est un Ferran Adrià très engagé que nous avons observé hier après midi, il s’est livré dans une intervention de presque trois heures dans le cadre du Cancun-Riviera Maya & Wine Food Festival au Mexique. Dans un discours passionné à l’Universidad del Caribe il a commenté sa décision de fermer son restaurant El Bulli. Le […]