Tag Archives: Bristol
C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’actualité … #39
26 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous intéresse … […]
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En septembre, on devrait bien manger à la Gare Saint-Lazare à Paris grâce au chef Fréchon
06 juin 2013
Catégorie : Brèves de Comptoir, Chefs
Le Figaroscope publie une interview du chef du Palace le Bristol à Paris qui donne quelques éléments sur l’ouverture de son restaurant à la Gare Saint-Lazare à Paris. Éric Fréchon: «Je veux faire de la gastronomie accessible» En septembre, à Saint-Lazare, Éric Fréchon sera le premier chef étoilé d’Europe à diriger un restaurant dans une gare. LE […]
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Les cancans de Top Chef ….
05 mai 2013
Catégorie : Brèves de Comptoir
Quand les chefs réagissent et s’engagent ….. C’est maintenant un des chef du jury de Top Chef qui réagis sur la presse ( en l’occurrence le magazine people Voici ), une lectrice fidèle nous transmet cette information d’une très haute importance…. suivez le LINK, ou lisez directement sur le magazine concerné. Ghislaine Arabian regrette que […]