Tag Archives: Boco
Il ne fallait pas le dire … c’est forcément cuisine et parfois totalement OFF !
14 nov 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Ca bouge, ça bouge …. les chefs de vrais électrons libres n’en finissent pas de remuer la planète FOOD, parfois c’est difficile à suivre … alors F&S vous aide à vous y retrouver !!! Lisez ci-dessous … à chaque jour son info ! Le chef de Mugaritz vise l’Amérique Latine pour se développer Le chef […]
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DailyPic – de la restauration rapide bientôt à Valence par Anne-Sophie Pic -
07 juin 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Dans le même principe que Boco que les frères Ferniot ont créé à Paris il y a tout juste deux ou trois ans et pour qui la chef de Valence crée des recettes, Anne-Sophie Pic ouvrira bientôt un restaurant version rapide dans sa ville, révèle relaxnews. Avec son époux David Sinapian, la chef a pris la […]
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Sur les lignes SNCF, des plats signés Anne-Sophie Pic et des desserts crée par Christophe Michalak
13 nov 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
La mutation vers plus de service, d’accueil, de service et de qualité à la SNCF, continue de se mettre en place… enfin dirons nous… Un peu inspiré du grand programme de rénovation de APP ( Aéroports de Paris ), la SNCF renouvelle son offre restauration en s’adressant à des prestataires extérieurs. C’est ainsi que des […]
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Boco dans le nord, Bo&Co dans le sud… deux approches différentes pour un concept de restaurant
26 sept 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Boco dans le nord, Bo&Co dans le sud… un concept de restaurant qui ne manque pas d’avenir. En juin 2011, un vrai concept de restaurant était né. C’est le bouillonnant Vincent Ferniot, rejoint par son frère Simon qui ont eu l’idée, servir une cuisine française de qualité dans les bons vieux bocaux que nos grand-mères utilisaient […]