Tag Archives: BBQ
Les Français et le Barbecue … la saucisse domine !
17 juin 2015
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
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Le barbecue ( BBQ ) est de plus en plus à la mode dans l’univers des chefs de cuisines et des concepts de bistrot ou de restaurant à thème, c’est ainsi que de nombreux chefs ont installé leurs propres grillades ou sont allés chercher un barbecue de l’autre côté du monde, en Australie par exemple. L’arrivée […]
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Vous avez dit grillé ?… bien grillé ? … vous êtes sûr ?
28 juin 2013
Catégorie : Tendances
« Bien grillé ! … Vous avez dit grillé ? Comprendre sa consommation est assez compliquée, même si on l’aborde de la plus simple des façons. Ce qui se passe dans notre corps est un peu flou. Nous ne savions même pas que nous avions des acides dans l’estomac jusqu’en 1825, et les chercheurs commencent tout juste […]