Tag Archives: Barry Callebaut
Bientôt un chocolat qui ne fond pas entre les doigts…
23 nov 2012
Catégorie : Produits Saison marché, Tendances
Peut-être que bientôt vous pourrez voir apparaître sur le marché mondial du chocolat de grande consommation totalement repensé… un chocolat adapté aux pays où il fait chaud, nous indique le Figaro Économique… Ce nouveau chocolat créé par le groupe américain Cadbury pourrait se voir être commercialisé tout d’abord dans des pays en pleine croissance comme le […]
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Les 4 tendances » Chocolat » pour 2012 et même plus loin
15 fév 2012
Catégorie : Tendances
Chocolat sucré au Stévia Un chocolat sans sucre composé avec un édulcorant naturel la stévia, a été distingué, remarqué, lors des derniers évènements » chocolat « . Une tendance globale des marchés vers la réduction du sucre. Cette initiative marque une tendance qui devrait devenir de plus en plus populaire dans l’industrie du chocolat selon les […]