Tag Archives: Aymeric Mantoux
Délices d’initiés… Délit de gastronomie version Emmanuel Rubin…
02 sept 2012
Catégorie : Presse & Médias
Les deux compères du magazine Optimum, Emmanuel Rubin et Aymeric Mantoux, n’arrêtent pas de secouer le cocotier de la gastronomie. Leur nouveau livre est une mine de récits passionnants, à la croisée des chemins entre la politique, la littérature, les arts et la société. Alors que les émissions culinaires à la télé monopolisent les heures de grande écoute, que […]
LIRE LA SUITE
La guerre des Étoilés aura t’elle lieu ?… réponse le 8 septembre…
05 sept 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Après avoir fait paraître en février dernier Le Livre noir de la gastronomie française, qui dévoilait les secrets parfois inavouables de la cuisine, Aymeric Mantoux et Emmanuel Rubin récidivent en signant, cette fois-ci, une bande dessinée, La Guerre des Etoilés. Avec l’aide du dessinateur Marco Paulo, les deux auteurs racontent, avec humour, comment les chefs se […]
LIRE LA SUITE
Sur le gril… Trois livres et une émission pour parler cuisine et guide !
05 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
En cette rentrée gastronomique de premier trimestre, période de grand chamboulement médiatique dans le microcosme de la gastronomie, ce sont trois livres qui sortent simultanément dans les rayons des libraires. En vente tout d’abord, depuis mardi 1er mars, le Guide Rouge, édition 2011 du guide Michelin, qui comme chaque année distribue Étoiles et Bibs Gourmands […]