Tag Archives: Antoine Westermann
Pas facile pour les chefs français de s’installer à New York
15 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Non classé
Plusieurs chefs français ont voulu poser leurs enseignes et leurs signatures à New York, il semblerait que les choses soient plus complexes que ce qu’il n’y parait pour s’installer dans big apple. Aujourd’hui, les chefs français qui réussissent à New York, ce sont des chefs qui vivent définitivement sur place et qui se sont fondus […]
LIRE LA SUITE
Enrico Crippa était à Montpellier … » Cuisine seulement les produits que tu aimes… ça produira la meilleure cuisine ! … «
04 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Tendances
Piazza Duomo – c’est le nom de ce petit restaurant situé en plein centre ville d’une petite ville, au cœur des terres d’où sortent les truffes blanches, pas n’importe lesquelles, celle d’Alba. C’est là que Enrico Crippa, cuisine, au cœur de la ville d’Alba, sur la Piazza Risorgimento, Alba, magnifique ville aux deux cent tours, […]
LIRE LA SUITE
C’est parti pour l’aventure américaine à New York d’Antoine Westermann et Anne-Sophie Pic
26 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Deux chefs emblématiques de la cuisine française se posent à New York, le chef Alsacien Antoine Westerman, et la chef de Valence Anne-Sophie Pic. Les deux posent prochainement un pied à New York avec l’ouverture de leurs enseignes respectives, deux établissements qui vont secouer Big Apple, tout d’abords Coq Rico le bistrot parisien sur l’Ile […]
LIRE LA SUITE
La Gazette Gastronomique de Pudlo sur le Point… et même plus !
18 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
On finirait presque à s’y habituer, même à l’attendre, la chronique de Gilles Pudlowski sur les hauts et les bas de la restauration nous a étonné en début de mois avec un scoop la possible ouverture d’un restaurant Anne-Sophie Pic à New York … Aujourd’hui Pudlo comme l’appelle les connaisseurs nous annonce que deux chefs […]