Tag Archives: Anne-Sophie Pic
Les » 10 TOPS » de la Gastronomie en 2015
31 déc 2015
Catégorie : Chefs, Pour le Fun
POSITIF … La gastronomie joue en ce moment des notes positives, partout dans le monde, sur les 5 continents, la cuisine, les chefs, les restaurants ont entamé une révolution culturelle. Qu’elles soient grandes tables ou bistrots, les codes changent, la cuisine occupent tous les réseaux sociaux, la presse, la télévision, le net, font rêver les […]
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Pas facile pour les chefs français de s’installer à New York
15 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Non classé
Plusieurs chefs français ont voulu poser leurs enseignes et leurs signatures à New York, il semblerait que les choses soient plus complexes que ce qu’il n’y parait pour s’installer dans big apple. Aujourd’hui, les chefs français qui réussissent à New York, ce sont des chefs qui vivent définitivement sur place et qui se sont fondus […]
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Ca bouge dans les marmites ! … À quelques jours de Noël regardons sous le couvercle …
12 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias
Cette fin d’année ça remue pas mal sous le couvercle des marmites. La sortie du guide Michelin 2016 approchant, la tension monte, la vapeur des étoiles fait bouillonner les toques ! Quoi qu’il en soit, la planète FOOD si chère à F&S s’anime, il semblerait que la cuisine française s’oriente de plus en plus vers la […]
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Anne-Sophie Pic Innove dans la livraison de plats à domicile avec ChefCuisine.com
01 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Tendances
Une start-up suisse s’est associée à la chef triplement étoilée Anne-Sophie Pic pour proposer la livraison à domicile de plats haut-de-gamme et cuits à la température adéquate dans un appareil spécialement dédié. La chef a associé son savoir-faire à Jonathan Pennella CEO de la société Nutresia SA, ce jeudi 29 octobre la communication a été mise en […]
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Fête de la gastronomie, Anne-Sophie Pic en première ligne
25 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Seule femme trois étoiles en France, il semblait logique que ce soit enfin une femme qui parraine la » Fête de la Gastronomie » qui se déroule ce vendredi, samedi et dimanche dans toutes les régions. C’est donc Anne-Sophie Pic la chef de Valence dans la Drôme qui est à l’honneur cette année pour cette 5 éme […]
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Fin du mois de septembre chargée pour les chefs … Bocuse d’Or – Chef de L’Année – Tous Au Restaurant – Étoiles de Mougins – Dîner des Grands Chefs – Collège Culinaire de France …
22 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias
En cette fin de mois de septembre 2015 les chefs ne savent plus où donner de la tête, ils occupent la scène médiatique, les évènements qui mettent en scène les chefs se succèdent et se ressemblent. Regardons de plus près ces évènements qui font bouger les chefs loin de leurs cuisines : Les Étoiles […]
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Les chefs et leurs architectes fétiches – une histoire de fidélité.
20 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Tendances
Ils se connaissent parfaitement, ils se comprennent, ils échangent et construisent ensemble, ils partagent leurs expériences et leurs envies, pas mal de grands chefs ont leurs architectes/designers fétiches, ceux pour qui la confiance n’a pas de prix. Si aujourd’hui les grands chefs doivent une partie de leurs succès au design de leurs établissements, les designers doivent […]
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C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’actualité… #32 … c’est la semaine des ouvertures attendues !
07 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! Cette semaine, plusieurs ouvertures attendues, c’est vraiment en ce mois de septembre que se jouent beaucoup de choses […]
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Le Déjeuner des Ambassadeurs réalisé par 27 chefs s’est déroulé aujourd’hui en présence de François Hollande
28 août 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
La gastronomie au menu de la diplomatie : le Président François Hollande, s’est rendu ce jour à 12 h 30, au château de la Celle-Saint-Cloud pour un déjeuner « gastronomie française » dans le cadre de la Semaine des Ambassadeurs organisée par le Ministre des Affaires Étrangères Laurent Fabius. F&S est allé voir du côté des […]
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Un deuxième chef 3 étoiles Français ouvre à Lausanne, Marc Haeberlin rejoint Anne-Sophie Pic sur la ville mais pour une brasserie
12 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Ce sera donc le deuxième chef français affichant trois étoiles au guide Michelin qui aura une enseigne à Lausanne, après Anne-Sophie Pic à l’Hôtel Beau Rivage Palace, c’est le chef Alsacien Marc Haeberlin qui ouvrira au mois de septembre prochain à l’Hôtel Royal Savoy, les propriétaires Qataris ont investi 100 millions de francs Suisses pour rénover […]
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La presse en parle : Le projet – Pic – à New York ajourné
24 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Reculer pour mieux rebondir ? … C’est en tout cas ce que l’on comprend de l’annonce faite à la presse par David Sinapian, l’époux de la chef trois étoiles de Valence Anne-Sophie Pic, le projet pourtant bien avancé d’une installation à New York pour cette fin d’année semble bien compromis. Lisez ci-dessous ce que résume la […]
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C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’Actualité …
18 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … ça se bouscule cette semaine sur la planète cuisine … Quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … la presse en parle ou n’en parle pas, alors […]
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Partez en vacances avec les chefs et votre Côté Sud Hors-Série Cuisine de l’été
16 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est été partez avec sous le bras le Maisons Côté Sud Hors Série Cuisine N°22, un très beau numéro qui vous amène avec plusieurs grands chefs jusqu’aux portes de l’été… des recettes, des tours de main, des idées cadeaux, des idées voyages, des escapades, des plans pour vos week-ends dans le sud … et bien sûr […]
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The Culinary Institute of America à New York honore 7 femmes Chefs, dont Elena Arzak, Dominique Creen, Anne-Sophie Pic…
02 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Hyde Park, NY – The Culinary Institute of America ( CIA ) a célébré ce jeudi 30 avril – Les femmes chefs et Restauratrices- Elle ont reçu le « 2015 Augie Awards™ leadership ». L’événement a eu lieu à l’American Museum of Natural History à New York City’s Upper West Side. Les billets vendus lors de la soirée ont […]
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C’est Off … c’est Cuisine … C’est d’Actualité !
07 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Semaine dernière pas de OFF, le festival M.A.D à Montpellier occupait toute l’actualité de F&S … mais ce n’est pas pour ça que la planète Food n’a pas bougé… au contraire ! C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité ! … ça bouge encore cette semaine sur la planète cuisine … Robuchon à Bordeaux pour un […]
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C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’Actualité …
23 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité ! … ça bouge encore cette semaine sur la planète cuisine … La presse en parle… rumeurs et chuchotements ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … Marc Veyrat repart à la reconquête de ses montagnes et de ses trois étoiles. Après le triste incendie qui a touché sa « Maison […]
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» Goût de France – Good France » le prestige culinaire français s’expose à Versailles.
20 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Pour commencer, beaucoup se demandent combien ça coûte au contribuable: le dîner a été sponsorisé par les grandes marques françaises, au moins les choses sont plus claires et c’est l’esprit libre que vous pourrez suivre le sujet. C’est donc à Versailles que s’est déroulé le grand dîner de gala de l’opération « Goût de France […]
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C’est parti pour l’aventure américaine à New York d’Antoine Westermann et Anne-Sophie Pic
26 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Deux chefs emblématiques de la cuisine française se posent à New York, le chef Alsacien Antoine Westerman, et la chef de Valence Anne-Sophie Pic. Les deux posent prochainement un pied à New York avec l’ouverture de leurs enseignes respectives, deux établissements qui vont secouer Big Apple, tout d’abords Coq Rico le bistrot parisien sur l’Ile […]
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Les 10 Chefs qui ont marqué mondialement l’Année gastronomique 2014
25 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Les 10 Chefs qui ont marqué mondialement l’Année gastronomique 2014 Au cours des ces 12 derniers mois, ces chefs là ont marqué de leurs empreintes le monde de la cuisine, soit ils ont lancé de nouveaux projets audacieux, soit ils ont montré leurs capacités à rebondir, soit ils ont tout simplement attiré l’attention du monde. […]
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Anne-Sophie Pic : La chef la plus médiatique de cette fin d’année
22 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
On la voit un peu partout dans les médias, elle occupe la scène médiatique de cette fin d’année, la chef Anne-Sophie Pic est omniprésente actuellement sur les médias grands publics. Depuis l’annonce de la future ouverture de son prochain restaurant à New York, depuis le prix du » Rayonnement gastronomique « , depuis son titre de […]
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Nouveaux menus en cabine Première pour Air France par Anne-Sophie Pic
13 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
La compagnie aérienne Air France a dévoilé cette semaine les nouveaux menus servis aux passagers de La Première, élaborés par la chef de Valence Anne-Sophie Pic. « Instants gourmands et raffinement en cabine La Première », c’est la proposition pour les clients Première fait par la compagnie Air France, nouveaux plats, nouveaux arts de la table, nouvelle carte de vins et Champagnes. Air France se […]
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La Femme de l’Année pour » La Tribune » est une chef !
03 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Dans la cuisine les femmes prennent le pouvoir ! Pendant longtemps les femmes n’avaient pas trop leur place dans les hautes sphères de la gastronomie, mais les choses changent, les femmes chefs prennent le pas, les chefs longtemps dominants dans la profession de chefs de cuisine doivent en faire le constat … ils n’auront bientôt […]
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C’est Off … C’est cuisine … et c’est d’actualité !
28 nov 2014
Catégorie : Non classé
La presse en parle ou n’en parle pas, mais F&S oui … l’actu sélectionnée par F&S, parfois c’est off, parfois c’est in … chacun y trouvera son compte ! Anne-Sophie Pic va entrer au musée Grévin Anne Sophie Pic, » femme chef la plus étoilée au monde » d’après les informations du quotidien Le Dauphiné, […]
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Vanity Fair : Les 50 Personnalités Françaises les plus influentes au monde – 2 chefs : Ducasse & Pic
19 nov 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Le magasine américain version – France – Vanity Fair dévoile, pour la deuxième fois, son classement des 50 Français les plus influents au monde. De Christine Lagarde à Luc Besson, petit tour d’horizon d’une classement qui n’oublie pas les chefs de cuisine. En tête du classement, normal la reine du FMI, Christine Lagarde, parce qu’elle pilote […]
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People Cuisine – Robuchon de retour à New York – Nomicos chez Vuitton – Lameloise/Pras au Top pour Tripadvisor – …
09 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Vous ne le saviez pas encore ? … et bien voilà, maintenant c’est dit… Et oui le monde de la gastronomie est en ébullition comme les marmites, il faut soulever le couvercle pour voir ce qu’il s’y passe… F&S le fait pour vous … Lisez ci-dessous …. et n’hésitez encore … et encore … à […]