Tag Archives: amber hong kong
Asia’s 50 Best Restaurants 2014 … et s’y on regardait de plus près ?
26 fév 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Tous les classements sont bien sûr discutables, il n’est pas aisé de classer les 50 Meilleurs Restaurants de tout un continent, et encore moins d’un continent comme l’Asie qui est complètement addict de cuisine. Avec toutes les particularités culinaires propres à chacun des pays de l’Asie, il est donc aventureux de classer les restaurants. Mais […]
LIRE LA SUITE
Ce lundi soir 24 février se déroulera à Singapour le : » The Asia’s 50 Best Restaurant Awards «
20 fév 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est ce lundi 24 février que se déroulera la cérémonie officielle du » The Asia’s 50 Best Restaurant Awards » sponsorisée par San Pellegrino et Aqua Panna. Cette cérémonie est la déclinaison par continent du « 50 Best restaurant on the World « , qui a été crée donc en Asie et en Amérique du Sud. C’est […]
LIRE LA SUITE
Amber au Landmark… la cuisine de Richard Ekkebus en première ligne à Hong Kong.
12 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Résolument une des trois meilleures tables de Hong Kong, il faut dire que les grandes tables de cuisine française ne maquent pas sur la ville et que la concurrence est grande. Les chefs français tiennent la part belle du marché, les Gagnaire, Ducasse, Robuchon y sont représentés, les tables comme Caprice ou Pétrus signées par […]