Tag Archives: algues
Des algues qui, une fois frites ont goût à bacon
21 juil 2015
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Bientôt des hot-dogs végétariens au goût de bacon ? C’est peut-être ce que vous aurez sur les cartes de certains snacks aux États-Unis, en effet des chercheurs américains ont modifié une algue que l’on trouve communément sur les côtes du Pacifique et on découvert qu’une fois passées en friteuse, ces algues ont le goût du […]
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Les algues – tout le monde en mange sans le savoir
05 sept 2013
Catégorie : Produits Saison marché
Les algues, tout le monde en mange sans le savoir. Les algues sont un ingrédient indispensable aux industriels qui en ont besoin pour créer des textures. Mais ce sont d’autres algues, qui se prêtent particulièrement bien à la réalisation de salades et plats asiatiques, que vous devriez consommer pour garder la forme à la rentrée. […]