Tag Archives: Alexandre Bourdas
Les bonnes adresses pour l’été et la rentrée : Pascade d’Alexandre Bourdas à Paris
30 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
c’est régalé ! … depuis longtemps l’envie de déguster les – Pascades – d’Alexandre Bourdas nous trottait dans la tête, retrouver cette préparation traditionnelle version grand chef, méritait de donc de nous faire traverser Paris pour nous rendre rue Daunou dans le 2 éme arrondissement. La pascade est une sorte de grosse crêpe ( presque version omelette ), légèrement […]
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C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’Actualité !
08 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça […]
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» Le Combat des Chefs – La face cachée des grands restaurants … et des autres » sur Le Figaro magazine
07 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Vous n’avez pas pu le louper ce week-end ( 5 et 6 juin 2015 ), puisque le Figaro Magazine en a même fait sa couverture, la cuisine fait vendre … « Le Combat des Chefs – La face cachée des grands restaurants … et des autres » a quelque peu secoué la planète food parisienne … […]
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4 chefs – les gestes, les mains … la création …
08 avr 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, videos
4 MAINS AIR DU TEMPS from xavier fiems on Vimeo.
Une très belle vidéo à visionner absolument, du geste, des mains, voyage au coeur d’une cuisine inspirée … 4 chefs : Pascal Barbot, Quique Dacosta, Alexandre Bourdas, Alexandre Couillon …
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Omnivore World Tour : les chefs sur scène pour cuisiner leurs émotions…
26 mar 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
OMNIVORE WORLD TOUR, par notre envoyée spéciale pour le blog Pourcel – Marie-Ange Chiari – Tout pour les yeux et la bouche, des instants gourmands avec la jeune cuisine du monde. Après avoir brûlé les planches de Deauville, le OMNIVORE WORLD TOUR s’est arrêté à Paris pour faire sa fête à la cuisine en perpétuelle […]