Archive for 'Pour le Fun'
L’ancien cuisinier de Lady Di … à Kensington Palace » c’était comme à la maison «
20 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
C’est le site anglais Recipes Plus qui a réussi à obtenir une interview du chef anglais Darren McGrady, qui a nourri durant de longues années la famille de Charles et Lady Di. Avant ça le chef cuisinait pour les Reines, Rois et Présidents qui étaient reçus à Buckingham Palace. Le chef s’est fait connaître du grand public […]
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Vous reproduisez les recettes que vous voyez à la télé ? … vous allez peser 5 kilos de plus dans quelques temps !
19 mar 2015
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Top Chef, Masterchef, Le meilleur pâtissier, Dans la peau d’un Chef, …et on en passe … vous reproduisez les recettes des réalTv de cuisine une fois chez vous ? … vous passez vos week-ends derrière les casseroles… ? … Vous vous prenez pour Jamie Oliver ? Faites attention, votre ligne risque de prendre des formes ! Les […]
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» A Fuego Maximo « , en quelques jours les recettes de Jenn sur le web font le buzz
18 mar 2015
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Si la vidéo n’apparaît pas cliquez sur le LINK. Une petite touche d’humour version cuisine sur F&S, ça ne fait pas de mal … Il y a ceux ( celles surtout ) qui vont trouver ça déprimant, ceux qui vont prendre ça au deuxième degrés, et puis il y a ceux qui vont se marrer […]
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Pour la Fashion Week, Lagerfeld fait défiler Chanel dans une Brasserie
11 mar 2015
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun, Tendances
Le couturier Karl Lagerfeld montre un vrai attachement à l’univers de la nourriture, plusieurs de ses défilés dans les dernières années se sont passés dans des lieux emblématiques ayant un lien avec la nourriture, que ce soit dans les rayons d’un hypermarché, autour d’un buffet gargantuesque, ou cette semaine dans une brasserie parisienne… Lisez ci-dessous …. […]
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Les marques … une illusion ?
11 mar 2015
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
C’est un sujet qui sera débattu lors de – Expo Milano 2015 – nos habitudes de consommation sont- elles configurées par le marketing, le visuel, l’esthétique ? L’artiste et Professeur Peddy Mergui est reconnu dans le monde entier pour sa maîtrise de la conception et la communication visuelle, il exposera à Milan Expo 2015 sous le titre […]
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Alors que les premiers tournages de Masterchef saison 5 démarrent à Marseille, déjà du rififi sur le premier plateau !
07 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
L’information a fait le tour du web ce samedi, la presse s’est emparée de l’information qui s’est diffusée comme une trainée de poudre ( BFMTV AgoraVox La Voix du Nord Le Point … ) … Les premiers tournages de Masterchef Saison 5 qui ont démarré à Marseille en plein air devant le Mucem, sont déjà contestés par les […]
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Luc Dubanchet passe en cuisine avant d’orchestrer Omnivore World Tour Paris 2015
07 mar 2015
Catégorie : Pour le Fun
C’est – M le magazine du Monde – qui diffuse ce week-end une recette de Luc Dubanchet le créateur du Festival de cuisine Omnivore qui anime la planète Food en faisant intervenir la jeune cuisine sur des villes aussi emblématiques que New York, Shanghai, Paris, Moscou, Montréal … Omnivore World Tour 2015 ouvre ses portes ce […]
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En Belgique …. On ne touche pas aux Friteries et aux Frituristes !
06 mar 2015
Catégorie : Pour le Fun, videos
… Non ce n’est pas le dernière blague belge, les frituristes ( ceux qui font des frites dans les célèbres baraques à frites en belgique ) sont mécontents, l’enseigne Quick promet dans sa dernière publicité de » Casser les baraques à frites » … Le dernier slogan de la chaîne de fast-food Quick ne plaît […]
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Jamie, Thierry et Mauro … bientôt à l’aéroport de Nice ?
03 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
À F&S, nous avons retenu une information de Relaxnews, l’Aéroport de Nice qui doit revoir son offre restauration tout prochainement, trois chefs semblent sur les rangs pour y proposer une cuisine signature. En effet d’après ce que révèle le média, on y retrouverait d’ici deux ans l’Anglais Jamie Olivier pour son concept de restaurant italien, […]
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Recette express version Mugaritz … la vidéo nouveau support de communication pour les chefs.
27 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos
La vidéo fait partie des supports de communications que les chefs affectionnent de plus en plus. D’ailleurs depuis l’arrivée en masse des minis vidéos sur Facebook, ce support image est de plus en plus utilisé, les photos pour Instagram, les vidéos pour Facebook …. Les chefs s’intéressent de plus en plus à ces minis films […]
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» La Courtisane au chocolat » – Mendl’s la pâtisserie du The Grand Budapest Hôtel fait le Buzz
24 fév 2015
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos
Zéro le Lobby Boy du Grand Budapest hôtel tombe follement amoureux d’Agatha, la jolie apprentie pâtissière de chez Mendl’s, son arme de séduction » La Courtisane au chocolat « , elle excelle dans la réalisation de sa spécialité de la maison, une gourmandise qui ressemble à une religieuse. … c’est un peu ce qui a fasciné […]
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Noma devient une – Pop up boutique – pour Club Monaco
24 fév 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Tendances
Vous le savez déjà si vous avez suivi l’actualité des chefs sur F&S, le chef René Redzepi et son équipe ont ouvert un Pop Up restaurant durant plusieurs mois à Tokyo… Pour cela ils sont tous parti avec leurs valises de couteaux et ont pris en main un restaurant éphémère le temps de quelques semaines. […]
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CCVB …. à la ferme avec Jacques Pourcel, Michel Fugain et Stéphane Bern
23 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
CCVB …. Comment ça va Bien ? … C’est l’émission de Stéphane Bern tous les après-midis sur France 2…. Ce mardi 24 février, Stéphane Bern reçoit dans le cadre du Salon de l’Agriculture, le plateau de CCVB est transformé en ferme… paille, vaches, poulets, chèvres, lapins, moutons … et un chef Jacques Pourcel… Tranquilou le chef … il […]
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Wolfgang Puck, interview Food avant les Oscars….
22 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Cette année encore c’est le chef emblématique Wolfgang Puck qui réalise ce soir le dîner des Oscars du cinéma américain à Hollywood. Le chef possède des dizaines de restaurants à travers le monde, y compris son restaurant phare, Spago. Star culinaire à la télévision américaine, le chef est devenu une figure légendaire du dîner des […]
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Bonne Année du Yang – Les Chinois hésitent entre chèvre et mouton !
19 fév 2015
Catégorie : Pour le Fun
Bonne année de la Chèvre Ce jour du 19 février, les Chinois du monde entier entreront dans l’année du « Yang », selon leur calendrier lunaire ils fêteront le Nouvel An Chinois. Ce pourrait être aussi, l’année du mouton, l’année du bouc, voire l’année du bélier, autre ruminant de la famille chinoise des « Yang »… La poste chinoise reste indécise, […]
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Les frères Adria et le Cirque du Soleil ensemble à Ibiza pour l’été 2015
17 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Tendances
Les frères Adrià et le Cirque du Soleil ensemble à Ibiza pour l’été 2015 pour un nouveau concept Les frères Adrià et le Cirque du Soleil travailleront ensemble pour créer une expérience culinaire et artistique à Ibiza pour la saison 2015. Elle sera unique et se nommera Heart Ibiza et sera proposée au Ibiza Gran Hôtel. Ce nouveau concept […]
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Madrid Fusion imagine – WilliaM – l’homme à 2 bouches
15 fév 2015
Catégorie : Pour le Fun, videos
MADRID FUSIÓN "WilliaM" from Attic Films on Vimeo.
Pour la promotion du festival Madrid Fusion 2015 qui s’est déroulé il y a quelques jours à Madrid, une vidéo pour le moins surprenante avait été mise en ligne. Une façon originale d’interpeler comme savent le faire les Espagnols au travers de leur créativité. Ils ont imaginé l’homme à deux bouches … une pour parler, […]
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People Cuisine 20 … avec ou sans beurre … ça cuisine !
12 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Tendances
La Cuisine, la gastronomie, la restauration continuent à agiter la planète FOOD … Un peu de légèreté, allons voir du côté des people comment la cuisine leur permet de garder un lien avec la réalité … d’ailleurs beaucoup n’en finissent pas de cuisiner … ! Pour son 20 éme numéro de » People Cuisine » … F&S vous l’affirme : ils […]
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En Italie, on ne plaisante pas avec les pâtes et les recettes traditionnelles !
12 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun
La colère gronde dans la petite commune d’Amatrice en Italie, rififi autour d’une recette de pâte… une histoire à la Don Camillo & Peppone ! La cause : la recette des spaghetti all’amatriciana, fierté de la région. Carlo Cracco, chef doublement étoilé au guide Michelin pour son restaurant à Milan, a confié à la télévision […]
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Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ?
08 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ? Ils viennent tous du sud, même si certains résident et travaillent à Paris, ils occupent toutes les places dans les émissions de télé qui traitent de cuisine ! Ils ont le verbe haut et de la gueule, c’est ce qui revient régulièrement […]
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Nafissatou ouvre un restaurant à New York
04 fév 2015
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
Non … ce n’est pas un gag, c’est même très sérieux ! Nafissatou Diallo très connue en France comme la femme de chambre du Sofitel à New York qui a fait tomber DSK, vient d’ouvrir un restaurant dans Big Apple. Nul doute que la nouvelle adresse New-Yorkaise va attirer de nombreux clients qui se rendront […]
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Diplomatie, discours, petits-fours & Étoiles
03 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias
Tout le gratin de la gastronomie et de la cuisine française était donc réuni dans les très belles salles de réception du Quai D’Orsay à Paris pour fêter la sortie du guide Michelin 2015. Du beau monde, des chefs et des femmes de chefs, des chefs très grands, des chefs plus petits, des journalistes, des […]
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Michelin 2015 … des secrets bien gardés !
31 jan 2015
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
C’est ce lundi que sort le guide Michelin 2015 des restaurants de France, le web et la presse sont sous pression. Qui va révéler les étoiles de la gastronomie 2015 ? Durant de nombreuses années les fuites avant la sortie du guide avaient quelques peu perturbé la stratégie Marketing du Guide Rouge, il faut dire que […]
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Michelin & Bibendum … quelques révélations
30 jan 2015
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
À quelques jours de la sortie du guide Michelin 2015, de nombreux messages affluent sur la boîte à commentaires de F&S, les pronostics vont bon train sur le palmarès du prochain livre rouge de la gastronomie, les internautes s’activent à donner les dernières infos sur les possibles étoiles qui scintilleront dans le ciel de la […]
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Plumes & Restos … Simon revient, Géné se retire mais pas totalement, Pudlo prend sa retraite mais pas totalement
21 jan 2015
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
C’est une info presque passée inaperçue du post du blog de Gilles Pudlowski parue lundi sur son blog » Les Pieds Dans le Plat » mais qui a quand même une certaine importance dans le milieu de la – Food Connectée – … elle a même mis la puce à l’oreille de certains chefs … […]