Archive for 'videos'
Même serré comme des harengs, Éric Roux n’est pas dans les choux… expressions de tables en vidéo
18 sept 2013
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Éric Roux homme de médias survole de très haut et depuis de nombreuses années l’univers de la cuisine française, il connaît parfaitement les terroirs, les produits, les chefs, la gastronomie et les traditions françaises liées à la nourriture. Alors retrouvez-le sur une série de six vidéos qui vous amène avec brio à comprendre ces » […]
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Vidéo : découvrez le nouveau restaurant de Gordon Ramsay ouvert hier à Londres … mais sans Beckham
17 sept 2013
Catégorie : videos
Découvrez grâce à cette vidéo, le tout nouveau restaurant du Chef Gordon Ramsay » Union Street Café » ouvert à Londres hier lundi. Nous en avions parlé longuement sur le blog F&S suite aux tumultueux rebondissements de son association avec le footballeur David Beckham qui s’est soldée par une séparation. Union Street Café est une destination […]
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Pakta restaurant par les frères Adria à Barcelone… voyagez entre Japon et Pérou
12 sept 2013
Catégorie : Chefs, Tendances, videos
Pakta, c’est le restaurant que les frères Adria ont ouvert à Barcelone, il y a quelques mois. Nous vous en avions parlé sur le blog F&S lors de son ouverture au mois de mars dernier. Ils ont réussi à créer une fusion culinaire entre Pérou et Japon, vivez une expérience au travers de cette vidéo […]
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6 chefs signent pour Nespresso un dîner à San Francisco pour la 34 éme America’s Cups 2013
10 sept 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party, videos
Visionnez cette vidéo où vous retrouverez 6 chefs dont deux français réaliser un dîner pour 200 convives pour célébrer le partenariat de Nespresso et la célèbre course de l’America’s Cup 2013. Étaient derrière leurs fourneaux, Thomas Keller, Joss Emett, Mauro Callogreco, Michelle Bersntein, Yannick Alleno et Marc Forgione.
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Découvrez la machine à brioche glacée des frères Roca
03 sept 2013
Catégorie : videos
El Celler de Can Roca en Espagne, considéré comme le meilleur restaurant au monde par l’édition 2013 des 50 meilleurs restaurants du monde San Pellegrino, dispose de sa propre boutique de glace Rocambolesc. Le troisième frère de la tribu le pâtissier Jordi Roca affectionne tout particulièrement de jouer avec les saveurs et les textures. Regardez […]
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Tellement propre, trop net, extrêmement beau… est-ce vraiment de la cuisine !
27 août 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, videos
Le site Eater aux États-Unis annonce qu’après le succès des livres de cuisine » Modernist Cuisine » de Nathan Myhrvold, et les 500 000 clichés intégrés dans leur bibliothèque, un idée d’exposition a vue le jour pour accompagner la prochaine édition. L’équipe de Modernist Cuisine qui réalise les livres de cuisine va prendre la route avec […]
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Tout autour de la Table, on se sent parfois seul !
16 août 2013
Catégorie : videos
Cass Lowe, jeune artiste britannique et son étonnante voix vous amène avec le vidéo-clip qui illustre Birthmark, autour d’une table familiale dans un décor hyper-réel, certes un peu sinistre, surnaturel même, mais très sexy. Dans cet environnement glauque, vous allez sombrer dans l’esthétique et l’excentricité d’un monde un peu grotesque mais tellement commun d’une famille qui ne se […]
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Des légumes pour parler de sexe … un nécessaire retour à la réalité pour casser un mythe…
13 août 2013
Catégorie : Pour le Fun, videos
Déjà visionnée par plus de 7 millions d’internautes, cette vidéo vous transporte dans un univers culinaire pas tout à fait comme les autres. Même si tout cela a pour but d’éduquer et peut sembler fort instructif, certaines affirmations sont tout de même douteuses. Du film porno à la réalité, quoi de mieux que des légumes […]
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Pour un rapprochement vers la nature, un cafetier à Tokyo amène tous les matins ses chèvres
15 juil 2013
Catégorie : Pour le Fun, Tendances, videos
Vous pourrez amuser les enfants pendant que vous boirez votre café – le propriétaire d’un café à Tokyo a ramené de sa ferme ses chèvres. Rena Kawaguchi propriétaire du Café dispose de deux chèvres qu’il a nommées Sakura et Chocolat. Tous les jours il les amène au centre de Tokyo pour permettre aux clients de […]
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Dans cette brasserie française à Sydney, un » french kiss » et le café vous sera offert
11 juin 2013
Catégorie : Pour le Fun, videos
Cela se passe à Sydney, sur Hyde Park, là où se trouvait jadis la bouche de métro St James : la brasserie française, du même nom, Metro St James, propose à ses clients de payer leurs cafés par un bisou, et ce tout au long du mois de juin. Rassurez-vous, ce n’est pas le serveur […]
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Junk Food, Fast Food …. des chiffres qui parlent …
05 juin 2013
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Le Huffingtonpost nous transmet des chiffres qui nous ramènent à une certaine réalité et nous démontrent qu’en quelques petites dizaines d’années la restauration rapide a remporté la bataille de la standirsation de notre nourriture. Sur cette vidéo quelques chiffres qui vous parleront plus rapidement que toutes les études et statistiques… 17 Big Macs par seconde […]
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Innovation : Coca Cola présente sa cannette pour deux …
02 juin 2013
Catégorie : Pour le Fun, videos
Toujours à l’écoute des tendances, Coca Cola innove encore, même si le produit reste le même, l’emballage, le packaging, le marketing évoluent sans cesse. La marque de boisson gazeuse présente la canette pour deux, c’est simple vous prenez le gabarit de la canette normale de 33 cl, vous la divisez en deux et vous partagez. […]
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Un livre de cuisine à découper ….
29 mai 2013
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos
Slice a Recipe HD from Juan Posada on Vimeo.
Livre objet ou livre gadget, vous prendrez bien une tranche de livre ? Ce livre de cuisine a été conçu en Colombie pour une école de cuisine, totalement inutile, mais complètement fun ….
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États-Unis : À 14 ans, il est déjà considéré comme un prodige de la cuisine
26 mai 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, videos
Il a déjà cuisiné pour un repas de plus de 120 personnes, il côtoie les plus grands chefs américains, il a déjà cuisiné dans les meilleurs restaurants aux États-Unis, il sert des repas dans la maison familiale, il donne des cours de cuisine, il crée même ses recettes et ses plats, Flynn McGarry est considéré […]