Archive for 'Actu Pourcel étranger'
6e anniversaire du » The Rose Bar » à Marrakech
14 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
C’est vendredi 26 février dernier que toute l’équipe du complexe Pacha à Marrakech, avec à sa tête Saad Kabbaj, a fêté fièrement le sixième anniversaire du » Rose Bar « , le bar très trendy situé au-dessus de tout l’espace piscine du restaurant le Crystal. L’occasion d’une grande fête qui a réuni les » beautiful people […]
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Une pensée pour le Japon…
12 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Les frères Pourcel & Olivier Château transmettent toutes leurs pensées aux familles durement touchées par le tremblement de terre qu’a subi, dans la journée d’hier, la péninsule japonaise. Les centaines de disparus et tués ne font que rajouter de la tristesse et de la peine à cette épreuve qui touche une nouvelle fois durement ce […]
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Un duo de chefs tiennent la scène à Bangkok !
09 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Les événements se succèdent dans le groupe Pourcel, mais ne se ressemblent pas, retrouvez deux jeunes loups de l’écurie de chefs des frères Pourcel à Bangkok pour un duo inédit. Christophe Lerouy, le chef du restaurant » Maison Pourcel » à Shanghai croise bientôt le fer avec Julien Lavigne, le chef du » D’ Sens […]
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Le Crown Tower à Macau présente le nouveau chef de son restaurant français » Horizons «
01 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
À l’occasion de l’arrivée de son nouveau chef, Guillaume Galliot, le restaurant » Horizons » de l’hôtel Casino Crown Tower à Macau, a concocté une belle fête. Trois chefs français s’y déplacent pour célébrer cet événement. En effet, le chef Guillaume Galliot a tenu à réunir autour de lui ses amis les chefs Jacques & […]
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Initiation à la dégustation des vins à Maison Pourcel…
04 jan 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Depuis Shanghai, la France viticole brille encore un peu plus dans la cave de Maison Pourcel, dans cet espace réservé aux vins, sont organisés tous les mois des cours d’initiation à la dégustation et la connaissance des vins du monde entier. Déjà, deux sessions ont eu lieu en 2010, et 2011 commence fort ce jeudi […]
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Sur VOGUE Espagne… El Jardin De Los Sentidos…
29 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Un beau papier sur le blog de Vogue Espagne du journaliste Abraham de Amézaga dans sa rubrique » Agenda Secreta « , compte-rendu de sa visite dernièrement à Montpellier au Jardin des Sens et au Domaine de Verchant. Rendez-vous sur le blog Vogue Espana. Nous espérons que vous lisez l’espagnol… Rumbo al sur Abraham – Miércoles […]
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Réveillonnez à Marrakech, Casa, Alger ou Bangkok…
19 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Vous avez choisi de passer les fêtes de fin d’année à Marrakech, Casablanca, Alger ou encore Bangkok, pensez à réserver votre table dans un des restaurants du Groupe Pourcel. Nos équipes seront ravis de vous recevoir pour des réveillons gastronomiques exceptionnels. Dans vos assiettes, foie gras, truffes, noix de Saint-Jacques, huîtres françaises et saumon fumé […]
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Maison Pourcel… très en vue !
18 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Pour le Fun
Harry Vieujot, directeur de Maison Pourcel et la star hong kongaise Tian Niu, en visite à Maison Pourcel pour un shooting photo dans le salon Harcourt, qui est vite devenu le salon des stars !. Jacques Pourcel et Weng Zuliang, le Maire du District Lu Wan à Shanghai, où se trouve le restaurant Maison Pourcel, […]
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Maldives – Dernier jour à Villingili… Ce n’est qu’un au revoir !
08 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
La dernière journée au Villingili a été riche en découvertes et en émotions ! Dès 5h du matin, après un réveil très difficile pour Vincent, toute une bande de pêcheurs au gros, avertis, embarque pour une longue et belle partie de pêche en mer. Laurent et Emil sont au rendez-vous et comptent bien rapporter un thon […]
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Un marché au cœur de la métropole Mumbai !
06 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Tendances
Visiter les marchés de Mumbai n’est pas une simple affaire. Il est conseillé de s’y rendre tôt le matin et de se faire accompagner d’une personne locale, qui vous mènera directement aux bons endroits, négociera pour vous les prix et fera fuir toutes les personnes qui vous proposeront leurs services, les mendiants et les enfants […]
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Maldives… Emil Minev : Executive chef au Villingili Resort & Spa
06 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Décontracté et souriant, paré de son indissociable tablier en plastique bleu, Emil Minev arrive tout droit de ses pianos où se prépare le dîner de ce soir. Si en cuisine l’ambiance est paisible, c’est que l’homme n’est pas stressé et son sourire incessant affiche son bonheur d’avoir, il y a 6 mois, choisi de rejoindre […]
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Zodiac Grill… sous la signature Pourcel pendant 4 dîners à Mumbai !
05 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Le restaurant Zodiac Grill est le restaurant français haut de gamme de l’hôtel Taj Mahal Palace à Mumbai, » fine dining » comme on dit ici, c’est en tout cas le lieu des privilégiés de l’hôtel et des fortunes locales. La carte y est traditionnelle, dans un esprit bien français, un peu dépassée, mais elle […]
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Des nouvelles depuis les Maldives !
04 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
C’est dans l’Atoll d’Addu, sur l’île la plus au sud des Maldives, que Laurent Pourcel a été invité par le Villingili Resort & Spa de la chaîne des Shangri-La Hôtel pour un festival de cuisine méditerranéenne. C’est après un voyage long, très long, pas moins de 4 avions au départ de Montpellier, et un bateau […]
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Mumbai & le Taj Mahal Palace Hôtel
03 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses
Un peu plus de deux heures d’avion plus tard, arrivée à Mumbai (ex Bombay), la ville la plus commerçante du pays, 16 millions d’habitants, 23 millions estimés en incluant l’agglomération, le plus grand port du pays, mais aussi la principale place financière. Cette ville est qualifiée de » Porte de l’Inde « . C’est une ville […]
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Première étape : New Delhi… avant le Président Sarkozy !
02 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Arrivée ce lundi, depuis Amsterdam, pour New Delhi, capitale de l’Inde qui avec ses 18 millions d’habitants est devenue en quelques années la ville administrative du pays, puisque le gouvernement y siège. La ville est en dessus dessous, des travaux pharaoniques y sont réalisés, à tel point que les encombrements y sont perpétuels, la pollution […]
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D’Sens à Bangkok dans les mondanités !
26 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Le restaurant D’Sens, table gastronomique des frères Pourcel à Bangkok dans l’hôtel Dusit Thani, recevait courant de cette semaine, sa Majesté la Princesse HRH Soamsavali de la famille royale de Thaïlande. Cette cérémonie était organisée pour célébrer la sortie du livre de la très respectée Docteur Mona Aussawissanu, un livre écrit dans le cadre d’une […]
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En décembre, suivez le chef J. Pourcel en Inde, et le Chef L. Pourcel aux Maldives
25 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Les frères Pourcel n’en finissent pas de représenter la gastronomie française à l’étranger. Ce début décembre, à quelques semaines des fêtes de fin d’année, retrouvez-les sur deux destinations de choix. Tout d’abord, Jacques Pourcel en Inde, où il œuvrera pour le groupe d’hôtel Taj au Taj Mahal Palace à Mumbai, puis à New Delhi, en […]
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Showcase version 3, ce mercredi à Maison Pourcel
16 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
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Un journaliste mal renseigné !
13 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Encore un journaliste qui ne manque pas d’humour, ou plutôt, qui écrit sur un sujet qu’il ne connaît pas du tout… Cet article paru sur le Figaro du 11 novembre est assez étonnant. Visiblement l’auteur de l’article ne s’est pas rendu à Shanghai pendant l’Exposition universelle et n’a en tout cas pas récolté les bonnes […]
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Pascal Barbot à Maison Pourcel – La cuisine française au sommet à Shanghai
11 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
Maison Pourcel, à Shanghai, recevait les 27 et 28 octobre derniers, le chef parisien Pascal Barbot du restaurant L’Astrance, trois étoiles au guide Michelin. Après deux dîners servis à Hong Kong, quelques jours avant, c’est Shanghai et Maison Pourcel que le célèbre chef a choisi pour exposer ses créations, lors d’un cours de cuisine pour les […]
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Bangkok, c’est la clôture !
10 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Voilà un festival qui se termine… » Glamour by J & L Pourcel » au restaurant D’Sens à Bangkok, au sommet de l’hôtel Dusit Thani se clôture, mais ce n’est qu’un au revoir, déjà les dates du prochain sont programmées. Il restera de cette semaine passée à Bangkok plein de bons souvenirs, le plaisir de […]
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Destination Cape Town pour le congrès des Relais & Châteaux
08 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Tout ce que le monde comporte de meilleur en établissements hôteliers de charme s’est donc retrouvé, ce samedi 6 novembre, pour l’ouverture du Congrès annuel des Relais & Châteaux… Welcome to Cape Town. Table Mountain 13 heures d’avion de Paris et un vol en A380 plus tard, voici donc Laure de Carrière, collaboratrice des frères Pourcel […]
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Effervescence à Bangkok…
05 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
Effervescence à Bangkok à l’hôtel Dusit Thani où sont depuis deux jours, les frères Pourcel, pour préparer le dîner de gala annuel français qui aura lieu ce soir pour 500 personnes. L’ensemble des décideurs français travaillant pour les grandes entreprises françaises seront présents pour un dîner présidé par l’Ambassadeur de France en Thaïlande et le […]
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Soirée dédiée aux équipes du pavillon France… Staff Party !
03 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Alors que le parc de l’Exposition universelle s’est définitivement éteint ce lundi 1er octobre, que plus un bruit ne vient froisser le sommeil entamé et bien mérité des pavillons nationaux, le pavillon français organise une soirée cocktail pour tout le staff qui a travaillé sur le site durant six mois. Se retrouvent donc les équipes […]
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Premiers cours de dégustation de vins à Maison Pourcel
02 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Les premières dégustations de vin auront lieu prochainement au restaurant Maison Pourcel à Shanghai, jeudi 11 novembre. C’est le Sud qui sera à l’honneur. Les vins de Gérard Bertrand, Alain Chabanon puis Toques & Clochers des Caves du Sieur d’Arques inaugurent toute une série de dégustations de vin destinée aux amateurs qui vont se succéder […]