Archive for 'Actu Pourcel étranger'
Sky On 57 et son chef Justin Quek au sommet !…
20 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
Parmi la vingtaine d’espaces réservés à la restauration que l’on trouve dans le complexe Marina Bay Sands, dont certains tenus par de grands noms de la gastronomie mondiale dont nous avons parlé sur les posts précédents sur le blog Pourcel, un est tout à fait remarquable et fonctionne très fort, c’est celui qui est positionné […]
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Scènes de cuisine André Chiang/Frères Pourcel
17 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs
4 jours dans les cuisines du chef André Chiang pour fêter le premier anniversaire de son restaurant, c’était un vrai plaisir pour les yeux, pour la qualité de la cuisine, pour l’amitié qui nous lie, mais aussi pour cette envie de partager ensemble cet évènement. Des images resteront, celles que l’on croisent dans une cuisine, […]
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Bon Anniversaire à toute l’équipe du restaurant André !
16 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
Ce dimanche les frères quitteront Singapour pour rejoindre Montpellier, ce n’est pas sans nostalgie car ils auront passés quelques jours très intenses auprès du chef André Chiang dans son restaurant André, et de tous les nombreux clients qui se sont succédés à la table des chefs réunis pour l’occasion. Un anniversaire fêté avec toute l’équipe […]
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En compagnie des frères Pourcel découvrez le Chef André Chiang
14 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
Premier anniversaire pour le restaurant André à Singapour. Un événement auquel le Chef André Chiang a souhaité convier ses mentors, les jumeaux Jacques & Laurent Pourcel, pour célébrer ensemble des créations culinaires à six mains. Du 13 au 16 octobre, dans le magnifique restaurant contemporain et raffiné d’André, chaque soir, les trois chefs signent un […]
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Une note d’André, by André Chiang
14 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
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Shanghai : Sud de France présente ses vins à Maison Pourcel
25 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Malgré la période estivale, on ne peut pas dire que le restaurant » Maison Pourcel « à Shanghai ait perdu son dynamisme, que ce soit au restaurant gastronomique ou au bar lounge » Sugar « . Le restaurant des frères Pourcel à Shanghai a pris son envol sur la scène culinaire de la ville. C’est Christophe […]
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Maison Pourcel en images sur Channel Young TV chinoise
06 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Maison Pourcel à l’honneur côté TV, avec une apparition le 25 août dernier, dans le célèbre programme chinois « Best of Shanghai » sur la chaîne Channel Young. Le thème de l’émission : « les 10 meilleurs restaurants occidentaux à Shanghai« . Devinez quelle table est classée n°1 ?… Maison Pourcel des frères Pourcel. Le film met en scène […]
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ICS TV chinoise, Maison Pourcel en vidéo
02 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Le 28 juillet, nous vous avons présenté la TV chinoise ICS venue tourner à Maison Pourcel, le restaurant des frères Pourcel à Shanghai, dans le cadre d’un programme de télévision en langue anglaise le plus populaire en Chine « ICS Independent Inspector ». En images cette fois-ci, découvrez la table la plus romantique de Shanghai… www.maisonpourcel.com
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Hong Kong : le phénomène des salles à manger privées, découvrez Esther Sham
06 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
C’est sur Little Star Street, au cœur d’un dédale de ruelles de Hong Kong, dans le quartier Wan Chai, en plein quartier commercial où se déclinent les boutiques à la mode, que vous découvrirez Esther Sham. Devant un immeuble calme et minuscule, vous emprunterez un ascenseur rapide, pour atterrir dans une minuscule alcôve devant une […]
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Pourcel-chef-blog.com… reflet des tendances sur le web
06 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France
Ce mois de juin 2011 qui vient de s’écouler aura recueillis 72 009 visites sur le blog des frères Pourcel, soit 2 400 visites par jour de moyenne. Autant dire que les objectifs que nous nous étions fixés sont largement atteints en terme de régularité et de trafic, d’après les retours que nous avons des […]
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Maison Pourcel à Shanghai reçoit un » Award City Weekend «
08 juin 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le restaurant Maison Pourcel à Shanghai a reçu ce samedi le » Award City Weekend « dans la catégorie des meilleurs restaurants français. Premier Prix : Mr & Mrs Bund Deuxième Prix : Maison Pourcel “La Table” Troisième Prix : Jean Georges Le magazine » City Weekend » a donc décerné pour l’année 2011 les […]
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SIAL Shanghai… Welcome China !
01 juin 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
C’est avec un peu de retard que nous vous présentons l’événement qui s’est déroulé semaine dernière à Shanghai où s’est tenu le SIAL Salon international de l’agroalimentaire, petit frère de Abu Dhabi et de Paris bien sûr. Trois halls où le monde entier présentait ses innovations alimentaires, mais aussi sur un marché émergeant comme la […]
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Trois chefs pour deux dîners… Conférence de presse à Maison Pourcel
22 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Trois chefs se sont donc retrouvés pour ce week-end en cuisine à Maison Pourcel à Shanghai, pour célébrer un menu réalisé à six mains. L’occasion pour ces trois chefs de se retrouver en toute amitié autour d’une même passion, la cuisine française et surtout celle mise en avant en Chine… Guillaume Galliot, chef du restaurant […]
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Sugar à Shanghai samedi soir… Ça sent déjà le Pâté !
20 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
C’est ce samedi que se déroulera la soirée de tous les excès » FRENCH DÉCADENCE » au 6e étage du restaurant Maison Pourcel au SUGAR Bar & Fooding, une soirée qui s’annonce complètement déjantée. La musique française va envoyer du pâté ! …De Serge Gainsbourg à Claude François, de la pop française aux derniers électro […]
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Maison Pourcel à Shanghai crée SUGAR au 6e étage
12 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Design - décoration
Le 6e étage de Maison Pourcel, le restaurant ouvert à Shanghai par les frères Pourcel se transforme, c’est sous l’enseigne que vous retrouverez pour ce printemps 2011 leur nouvelle marque » SUGAR Rhythmic Bar & Fooding « . Dès ce 13 mai, c’est sous la responsabilité du bel Italien Mattia Oltrona Visconti qui organise depuis longtemps les […]
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Vente de vins français à Maison Pourcel à Shanghai
04 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
On n’arrête pas les évènements à Shanghai durant la semaine du 15 au 22 mai 2011 au restaurant » Maison Pourcel « . Profitant de la tenue du Salon International de l’Agro Alimentaire, le SIAL 2011, nous vous annoncions hier l’organisation de deux promotions sur l’établissement : La semaine des Côtes de Bordeaux Les deux dîners […]
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On vous attend à Maison Pourcel les 21 et 22 mai !
03 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
La deuxième édition du SIAL Shanghai aura lieu à la mi-mai (18 au 20 mai). À cette occasion, le restaurant des frères Pourcel organise plusieurs évènements qui vont émailler cette semaine avec en clôture du SIAL deux dîners en compagnie du même trio de chefs qui avaient œuvré à Macau en ce début d’année 2011. […]
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Côtes de Bordeaux mis à l’honneur à Maison Pourcel à Bordeaux
03 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Toujours dans le cadre de l’événement du SIAL à Shanghai que se déroulera au restaurant Maison Pourcel une semaine entièrement consacrée à la promotion des vins des Côtes de Bordeaux. Les frères Pourcel et leur chef Christophe Lerouy à Shanghai vous proposent donc de retrouver un menu terroir Aquitaine qui sera servi du 16 au […]
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Sète : AmeriKclub 2011… Prêts pour une nouvelle saison !
16 avr 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses
C’est reparti pour un tour, pour le restaurant l’AmeriKclub sur les rochers de Sète, aux pieds des remparts du théâtre de la Mer… Sète sans l’AmeriK, Ce serait presque la Corse sans Calvi ou Naples sans Capri. L’AmeriK, ce restaurant dont tout le monde parle en ville et au-delà, celui-là même qui anime les longues […]
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D’Sens à Bangkok, une promotion culinaire « Typiquement française, typiquement Pourcel »
27 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses
Au vingt-deuxième étage de l’hôtel Dusit Thani, à quelques mètres du Lumpini park, les tables du restaurant D’Sens, alignées le long des grandes baies vitrées, offrent une vue époustouflante sur la ville de Bangkok. Un vrai restaurant gastronomique français au cœur de la Thaïlande. Une table raffinée classée de nombreuses fois parmi les meilleures tables […]
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Encore quelques souvenirs des dîners au Crown Hôtel
18 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Les chefs français réunis pour le festival : Guillaume Galliot, Christophe Lerouy, Laurent Pourcel et Nicolas Isnard. Le sous-chef exécutif du Crown Hôtel, Samuel Wilkes et les 3 sous-chefs du restaurant Horizons, Boon, Jing et Ryan. Don Hall, Samuel Wilkes, Guillaume Galliot et Nicolas Isnard. Ryan, le sous-chef du restaurant Horizons, entouré de Nicolas Isnard […]
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Crown Towers Hôtel, incontournable à Macau !
18 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
L’Hôtel Crown Towers est un des plus importants casinos de Macau. Il est constitué de trois tours facilement reconnaissables, la principale, celle du Crown, le Plaza et le Hard Rock. Outre les salles de jeux, tous contiennent chambres de luxe, restaurants, bars, boutiques de luxe et des salles de spectacles. C’est au sein de ce […]
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Macau, le rêve américain !
18 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Macau est une ancienne colonie portugaise qui est aujourd’hui, tout comme Hong Kong, une région administrative spéciale de la République Populaire de Chine. Macau, c’est le Vegas asiatique. Seule ville de Chine où les jeux d’argent, donc les casinos, sont autorisés. La ville est le fief des magnats du jeu. Aujourd’hui, ouvert aux sociétés étrangères, […]
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Scènes de cuisine depuis Macau
17 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Le blog vous l’avait annoncé il y a quelques jours, la venue du Chef Laurent Pourcel, dans la ville de Macau, pour célébrer l’ouverture du nouveau restaurant français » Horizons » du Crown Hôtel. Exceptionnellement séparé de son frère jumeau, le Chef Laurent Pourcel avait fait le déplacement dans la ville des casinos pour participer […]
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Metropolis Daily, la cuisine française à l’honneur à Macau
17 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Distribué à 300 000 exemplaires, » Metropolis Daily » s’est fait l’écho de l’événement culinaire au Crown Hôtel en compagnie des quatre chefs : Pourcel, Galliot, Isnard et Lerouy.