Archive for 'Actu Pourcel étranger'
Le Jardin des Sens des frères Pourcel se déplacera dans le centre historique de Montpellier d’ici deux ans
17 avr 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est un des rédacteurs du blog F&S qui s’est rapproché des frères Pourcel et Olivier Château pour connaître la véracité des informations diffusées sur la presse régionale concernant la possible fermeture du Jardin des Sens et les gros titres du style «Le Jardin des Sens est à vendre» . F&S – Bonjour comment allez vous ? … La […]
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Save the date : Food Film Festival à Amsterdam du 9 au 11 mai
11 mar 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Retenez la date, c’est les 9, 10 et 11 mai prochain que se tiendra à Amsterdam la troisième édition du Food Film Festival, un évènement qui, en seulement deux ans, s’est fait une place sur la scène culinaire à l’international. Au programme, présentation et diffusion de films venant du monde entier – un seul thème – […]
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À Shanghai – Maison Pourcel – fête le Nouvel An
31 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
Bien sûr à Shanghai après les dernières découvertes et les adresses à la mode, nous reviendrons vers le quartier de l’ancienne concession française avec les frères Pourcel pour continuer le parcours gastronomique. Rendez-vous à Maison Pourcel. Le restaurant est situé au 8 étage d’un petit immeuble art-déco de l’ancienne ville, loin des immeubles du Bund, […]
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Shanghai : Vivez l’expérience Ultraviolet
19 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
10 couverts seulement 5 soirs par semaine… Des réservations sur le net plusieurs mois à l’avance. L’extravagance et la rareté en font un produit que tous les gastronomes avisés rêvent de découvrir … Ultraviolet, nous l’avons fait, et c’est bien sûr sur F&S que nous vous racontons… Rendez-vous sur le Bund à Shanghai donc… Tout commence […]
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Shanghai, une ville où la restauration n’en finit pas de bouger
19 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger
– Lundi 16 décembre, arrivée à Shanghai – Cela fait quelques jours déjà que le monde est alerté, Shanghai subit un nuage de pollution qui s’est posé sur la ville et sa région et n’arrive pas à s’évacuer. J’y pose mes valises ce matin pour quelques jours, autant dire que ce n’est pas sans appréhensions. Shanghai […]
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In’Sens Gallery à Bali – Une autre façon de voyager –
18 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses
Pour les Fêtes de fin d’année » In’Sens Gallery » à Bali vous reçoit pour fêter avec vous le plus beau des Noël. In’Sens Gallery c’est à Seminyak au coeur d’un Bali créatif, innovant, festif et envoûtant. Bali n’est-elle pas » L’Ile des Dieux » ? … Une destination qui fait rêver le monde entier. C’est […]
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C’était à Guangzhou… c’est OFF… et c’était un bel évènement !
18 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias
C’était en ce début de mois de décembre à Guangzhou en Chine pour le festival de cuisine » Star Chefs & Art China 2013 » qui se déroulait au Sofitel Guangzhou Sunrich, … 17 chefs du monde entier se sont retrouvés pour fêter la gastronomie française… Après deux petites semaines, il a fallu faire le tri […]
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Chefs à couteaux tirés à Guangzhou …
09 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Douze chefs sur la scène du Sofitel pour un grand show à l’américaine version cuisine ce vendredi soir à Guangzhou. Un évènement qui ne manqua pas de piment et qui mena les chefs dans une compétition très disputée puisque chacun des chefs se sont pris à vouloir relever le challenge…. tout cela bien sûr dans […]
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Street Food – un Hot pot à Canton – la surprise ( et le bonheur ) est au bout des baguettes !
07 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
Il n’en reste plus beaucoup à Canton de ces restaurants chinois qui servent à manger dans la rue, la nuit tombée et jusqu’à tard dans la nuit. À force d’urbanisation intense les quartiers les plus typiques de Canton disparaissent pour laisser la place à des immeubles ultra-modernes. Il faut être initié ou accompagné par un local […]
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Revolucion Cocktail, une adresse à découvrir à Guangzhou
07 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Tendances
C’est le petit frère de celui de Shanghai. » Revolucion Cocktail » c’est le tout nouveau bar ouvert cette semaine en plein centre ville de Guangzhou dans la Chine du Sud. Ce n’est autre que Sébastien Bonnefoi bien connu de l’univers des bartenders et des cocktails haut de gammes qui en est le maitre. Sébastien […]
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Canton – Guangzhou – une ville qui a grandi très vite … trop vite même …
07 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Tendances
Canton ou Guangzhou est la capitale de la province du Guangdong située dans le sud de la Chine, il est habituel de dire que c’est la Chine du Sud. C’est la région la plus riche de Chine économiquement, Guangzhou et Shenzhen représentent à eux seules ¼ des exportations de produit manufacturés vers le reste du […]
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18 chefs réunis à Gaungzhou pour le » Star Chefs & Art China 2013 «
05 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, videos
C’est hier qu’a démarré à Guangzhou en Chine, le festival gastronomique » Star Chefs & Art China 2013 » à l’hôtel Sofitel Guangzhou Sunrich. Pas moins de 18 chefs venant du monde entier sont réunis pour fêter la cuisine. Les festivités se déroulent durant 4 jours dans tout l’hôtel: démonstrations de cuisine, cours de pâtisserie, travail […]
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Il y a 25 ans jour pour jour naissait le Jardin des Sens
02 déc 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs
Il y a 25 ans jour pour jour, le restaurant Le Jardin des Sens des frères Pourcel et Olivier Château ouvrait pour la première fois ses portes. Effectivement c’est le 25 novembre 1988 que les premiers clients entraient dans ce qui allait devenir le rendez-vous des gourmets sur deux générations suivantes. L’histoire a commencé il […]
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Destination Osaka pour le chef Laurent Pourcel et les cuisine de » La Fête Hiramatsu «
22 oct 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
Destination Japon durant une semaine pour le chef Laurent Pourcel dans son périple culinaire qui le mène entre autres de Tokyo à Osaka. L‘occasion pour lui de découvrir Osaka une ville incroyablement dynamique et moderne. Située à quelques petites heures de train de Tokyo ( 3 heures avec le célèbre Shinkanzen ), Osaka est la […]
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Abidjan, le temps d’un dîner gastronomique français
12 oct 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Cela fait bien longtemps que la Côte d’Ivoire n’avait pas reçu des chefs français pour y célébrer la gastronomie française lors de dîners de prestiges, il faut dire que la guerre provoquée après les élections controversés en 2010 et 2011 avait été violente et très dure pour la population. Voilà, donc le retour à un […]
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Chine – Exceptionnelle Canicule sur le Bund à Shanghai -
10 août 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Shanghai : la vague de chaleur balaye le Bund – 8 août – le Centre national de météorologie a émis de nouvelles alertes orange à la canicule. Il s’agit de la 15e journée de canicule consécutive en Chine, du jamais vu dans l’histoire du pays. Même si le mercure devrait toutefois commencer à baisser à […]
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Mai 2010 – La France brillait à Shanghai pour l’Exposition Universelle -
05 mai 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Souvenez-vous – Le Pavillon France – Exposition Universelle Shanghai 2010 – Trois ans jour pour jour, la plus grande Exposition Universelle de tous les temps jamais organisée ouvrait ses portes à Shanghai. Un évènement au retentissement mondial qui réunit plus de 74 millions de visiteurs en 6 mois, battant ainsi tous les grands rendez-vous mondiaux. […]
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Joris Bijdendijk éliminé de Top Chef 2013 avant les quarts de finale … les questions que l’ont se pose …
10 avr 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs, Presse & Médias
Joris candidat à Top Chef saison 4 a été sorti à l’issue de l’émission de ce lundi soir. Ses commentaires : « triste et pas très fier mais la vie continue » ! … » le jeu, c’est le jeu » a t’il déclaré à M6. À la plus grande surprise de tous et contre toute attente, il […]
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Le Chef Laurent Pourcel cuisine à L’Auberge de L’ILL à Nagoya au Japon
02 avr 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
Le chef Laurent Pourcel s’est donc rendu, durant son séjour au Japon, à Nagoya troisième ville du Japon par sa superficie et quatrième par sa population. Nagoya est située sur la côte pacifique de la péninsule japonaise, c’est résolument la ville de l’industrie automobile. Les sièges des grands constructeurs et leurs usines sont installés ici. […]
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Top Chef Saison 4 : épreuve candidats et chefs parrains en image
02 avr 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
La soirée à bien commencée ce lundi soir, tout d’abord avec Cyril Lignac au Guignols de l’Info sur Canal +, face à PPD, le chef Lignac nous a fait le grand Show… un grand fou rire assuré ! Pour le retrouver en chair et en os, il fallait ensuite zapper sur M6 pour suivre le […]
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Laurent Pourcel : à Tokyo quelque chose a changé…
28 mar 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bon plan du mois, Tendances, Voyage destinations loisirs
Tokyo, le chef Laurent Pourcel redécouvre la ville. En quelques mois la mégalopole a subit un retournement de situation, la ville endormie après le tremblement de terre s’est réveillée vers un nouveau jour, les rues sont bondées de monde, les allées du métro souterrain voient les milliers de <japonais s’activer pour emprunter les transports en […]
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» Par André » à Singapour avec les Frères Pourcel – scènes de cuisine -
12 mar 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Sur les murs de la cuisine l’évènement de la rencontre culinaire qui se déroule à Singapour est affiché fièrement juste à côté de la liste des 50 Best Restaurant Asia’s où le chef André Chiang est classé 5 éme… Le décor est planté, nous sommes donc à Singapour dans les cuisines du restaurant » Par André […]
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Une alternative aux plats » magouilles » à base de cheval…. les croquettes de poissons surgelés signés Jamie Oliver
21 fév 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Non classé
Nous avions vu il y a quelques jours que les produits d’épicerie fine lancés par le chef Jamie Olivier étaient maintenant distribués en France et notamment à Paris au Printemps. Maintenant nous apprenons que la star des médias britanniques version food, lançait aussi une gamme de plats surgelés à base de poissons. On s’est dit […]
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Blog Pourcel, le million de clics largement dépassé en 2012… Ce que l’on vous promet pour 2013…
02 jan 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Tendances
2012 tire sa révérence pour laisser libre cours à l’imagination de 2013, le blog Pourcel toujours au plus près de l’actualité gastronomique ne manque pas l’occasion de vous régaler de ces posts quotidiens. Recettes, bons plans, bonnes adresses, tendances, évènements, life style, reportages, coups de cœur et coups de gueule et toujours une petite touche […]
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0 1 2 3… remettons dans l’ordre… et c’est parti pour 2013…
01 jan 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France
Toutes les équipes qui collaborent au Blog Pourcel vous adressent tous leurs vœux de bonheur pour la nouvelle année. Que votre vie en 2013 soit scintillante, étincelante, rayonnante et même pétillante !