Archive for 'Events & Party'
Sri Lanka : » Galle Literary Festival » du 13 au 16 janvier 2016 – Littérature & Gastronomie -
03 jan 2016
Catégorie : Events & Party, Non classé
Festival Littéraire de Galle Le » Galle Literary Festival « , est un événement majeur de l’année culturelle au Sri Lanka, il se déroule chaque année sur trois ville du pays ( Kandy, Galle et Jafna ), et c’est notamment à Galle, cité historique et site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO dans le sud de l’île […]
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Glamour & Chic – Dom Pérignon & Le Jardin des Sens pour la soirée la plus » Champagne » de l’année
29 déc 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
Rendez-vous le dimanche 31 janvier 2016 au restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier pour la 10 éme édition de la soirée » Dom Pérignon « . C’est l’évènement le plus chic de l’année, il le sera d’autant plus que se sera celui de l’année de la fermeture définitive du Jardin des Sens à son adresse actuelle. […]
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F&S vous souhaite un Joyeux Noël et vous présente son nouveau logo
23 déc 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant
Il y a comme un air de fête… C’est Noël… enfin presque ! Plongez avec folie dans la fin de l’année. Les folies douces sont les choses que l’on ne regrette jamais. Prenez vos désirs pour la réalité. Nous vous souhaitons des parenthèses de bonheur, de joie, d’audace et de rêve. Croyez en l’incroyable, vivez […]
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La presse en parle … Vent Sud – Le Jardin des Sens, Acte II
20 déc 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
La presse en parle – Le magazine Vent Sud de ce mois de décembre consacre trois pages aux frères Pourcel et titre : – Jardin des Sens – Acte II, scène 1 et 2 – . Le 20 mars l’établissement fermera ses portes pour laisser la place aux anciens chefs qui sont passés par les […]
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Save The Date … Omnivore Paris c’est du 6 au 8 mars à Paris
19 déc 2015
Catégorie : Chefs, Events & Party, Non classé, Tendances
13 ans que Omnivore existe, 11 ans que se déroule le Festival Omnivore en France. Le Havre, Deauville avant de se poser définitivement à Paris et de devenir une incontournable fête de la jeune cuisine. » Cela fait 11 ans qu’Omnivore organise son festival, né d’une idée simple : rassembler celles et ceux qui font la […]
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Bocuse D’or USA, le chef exécutif de Per SE remporte le trophée
18 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
C’est Mathew Peters et son commis Harrison Turone qui sont sorti victorieux de la sélection du Bocuse d’Or USA qui se tenait hier au Venetian Hôtel à Las Vegas. 4 équipes ont concouru, parmi le jury Thomas Keller, Jérôme Bocuse, Daniel Boulud … Le gagnant Mathew Peters est le sous chef executif du restaurant […]
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Opération » Tous au Restaurant « , un beau succès en 2015
16 déc 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé, Presse & Médias
En fin d’année, c’est toujours le temps de faire des bilans, et pour ce qui concerne un des évènements culinaires les plus populaires de l’année en France, » Tous au Restaurant » bat tous les records. En 2015, l’opération de promotion initiée et menée par le chef Alain Ducasse qui c’est déroulé tout début septembre […]
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Le concours » S.Pellegrino Young chef 2016 » du meilleur jeune chef du monde est relancé, dépôt des candidatures à compter du 1 er janvier
11 déc 2015
Catégorie : Events & Party
La première édition a été un succès mondial, avec plus de 3000 candidatures déposées, le S.Pellegrino Young chef 2016 est relancé et espère profiter du même engouement. La finale 2015 c’était déroulée au cœur de l’Expo Universelle Milano 2015, un vrai événement culinaire ou 20 jeunes chefs avaient concourus pour décrocher le titre de Meilleur […]
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Vidéo – White Party au Café Français – Colombo
02 déc 2015
Catégorie : Events & Party, videos
Un petit retour en arrière, c’est samedi 21 novembre que toute l’équipe de Café Français à Colombo au Sri Lanka fêtait le premier anniversaire de l’établissement. L’occasion de créer la première » Soirée Blanche « , une grande fête un mois avant Noël qui restera dans les mémoires longtemps. Retrouvez ci-dessus la vidéo de la deuxième […]
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Déjeuner de la COP21 au Bourget … dans les coulisses avec les chefs … le tout en image.
01 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Voilà c’était donc hier qu’avait lieu le déjeuner d’ouverture de la COP21, 140 chefs d’États à la Table du Président François Hollande et du Ministre des Affaires Étrangères Laurent Fabius. Jamais dans l’histoire de la France une table aussi prestigieuse avait été dressé en France. F&S est allé sur les réseaux sociaux et notamment Facebook et […]
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En 2016, les frères Pourcel quitteront le guide Michelin en attendant que leurs deux nouvelles adresses à Montpellier soient dévoilées
28 nov 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le 20 mars prochain les frères Pourcel fermeront définitivement leur établissement le Jardin des Sens à Montpellier qui vient de fêter ses 27 ans d’existence. Pour rebondir ensuite sur deux spectaculaires projets toujours à Montpellier. Ce n’est qu’un » au revoir » … Ce faisant, les frères Pourcel sortiront définitivement du guide Michelin dans l’édition 2016 le temps […]
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Guide Michelin Espagne & Portugal 2016 – Édition avare en étoile – 2 nouveaux deux étoiles.
26 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Le guide Michelin Espagne et Portugal 2016 a été présenté hier à Saint Jacques de Compostelle. Coque à Madrid et Zaranda à Mallorca sont les deux nouveaux 2 étoiles dans l’édition 2016 du Michelin présenté à Santiago hier. La sortie du guide Michelin Espagne et Portugal est un des plus grands événements annuels de la gastronomie de […]
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World Tour Istanbul 2015 s’ouvre aujourd’hui… suivez Omnivore au bout du monde !
26 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Istanbul, la Turquie, une destination sous les feux de l’actualité géo-politique actuellement, mais une destination qui depuis quelques années se fait remarquer par sa cuisine. Un élément culturel qui n’est pas passé à côté du radar culinaire qu’active toute l’année Luc Dubanchet pour son Omnivore World Tour. À partir d’aujourd’hui démarre à Istanbul le World […]
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Retrouver confiance dans la vie, malgré un cancer – Montpellier crée une escale bien-être
25 nov 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
Parce qu’il n’y a pas de fatalité, parce que chacun d’entre nous de proche ou de loin a été touché dans sa famille, parmi ses amis par la maladie, parce que l’on n’est jamais trop impliqué à aider ceux qui souffrent, parce qu’il faut aussi le faire savoir le traitement d’un Cancer c’est aussi une question […]
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La Grande Maison à Bordeaux Fête son premier anniversaire entouré de 54 étoiles
24 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
La Grande Maison à Bordeaux s’était associée ce lundi à Jacques Ballarin pour un double évènement, fêter les 1 an de l’établissement et la sortie du guide Ballarin. En Aquitaine et au Pays basque espagnol, cet ouvrage est une référence. Jacques Ballarin, chroniqueur gastronomique pour « Le Mag » de « Sud Ouest » et « Sud Ouest Gourmand », relance son guide des bonnes […]
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Soirée Blanche à Colombo pour les 1 an du Café Français
22 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias
Ce samedi soir, le tout Colombo des affaires et les beautiful people s’étaient donnés rendez-vous au Café Français pour fêter le premier anniversaire de l’établissement, ce fut l’occasion de créer la première soirée blanche au Sri Lanka. Jacques Pourcel, Olivier Château, Jean-Charles Toussaint, une partie des équipes cuisine et salle du Café Français. Le temps […]
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À Montpellier, les chefs se mobilisent pour La Croix Rouge, 45 000 euros réunis
21 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
C’est se mercredi 18 novembre qu’avait lieu à Montpellier le dîner du Gala Annuel de la Croix Rouge réalisé par les chefs de l’association des Maîtres Cuisiniers de France, pour Montpellier et sa région. Le dîner se déroulait pour la deuxième année consécutive au Domaine de Verchant, Relais & Châteaux à Castelnau-Le-Lez aux portes de Montpellier. 10 […]
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Colombo : Le Café Français fête son premier anniversaire
21 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Un an jour pour jour que le Café Français à Colombo au Sri Lanka ouvrait ses portes, un vrai pari que se sont lancé les frères Pourcel et leurs partenaires Olivier Château et Jean-Charles Toussaint. Oser une implantation sur une destination éloignée des circuits habituels de la gastronomie française, aller là où on ne les attend […]
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Bellota Bellota – » la déclaration d’amour d’un homme pour un jambon » – Une poule sur un mur
19 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Events & Party
- Une Poule sur un Mur – Pour son deuxième livre de cuisine Béatrice de Vigier vous amène dans l’univers du jambon ibérique, mais pas n’importe lequel celui du » pata negra » … BELLOTA BELLOTA Histoire & recettes de grands chefs autour d’un jambon d’exception Préface de Ferran Adria & Pierre Hermé Le livre d’une passion, […]
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Peace cake for Paris … soutenez Paris en réalisant un cake
19 nov 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
Peace Cake for Paris Ici partagez ce qui symbolise Paris, son humour, sa liberté, son goût frenchy, son goût régionaliste, cosmopolite. Mélangez votre bonne humeur aux ingrédients, versez dans un moule à gâteau parisien et laissez cuire à flamme douce. En postant vos photos et vos recettes vous contribuez à ce que le goût de […]
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MAD ( Méditerranée À Déguster ), plus que jamais les pays du sud vont se regrouper autour de la cuisine
17 nov 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
Plus que jamais les pays du sud, ceux qui bordent la Méditerranée ont besoin de se rencontrer, de se parler, d’échanger, et quoi de mieux que la CUISINE ? C’est en tout cas un des souhaits du MAD 2016, devenir un carrefour des cultures culinaires de la Méditerranée et faire se croiser et cuisiner ensemble […]
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Congrès des Relais & Châteaux Malte 2015 – Acte 3 – Taste Of Malta et Chevaliers de l’ordre de Malte
07 nov 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
2 éme jour à Malte pour le Congrès International des Relais & Châteaux 2015, après toute une journée de travail la veille, c’est aujourd’hui départ pour la découverte de l’île, ses produits, sa cuisine, sa culture. Certains sont partis en bateau pour découvrir les ports et la ville de La Valette, d’autres feront une visite culturelles […]
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Congrès des Relais & Châteaux Malte 2015 – Acte 2 – Une soirée entre culture et cuisine avec les équipes du Xara Palace !
06 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Première soirée d’après l’Assemblée Générale du Congrès des Relais & Châteaux Malte 2015, direction Mdina l’historique pour l’ensemble des 450 participants à l’évènement, découverte d’un des nombreux joyaux de Malte. , Posée, telle une sentinelle avancée, sur le haut-plateau maltais, la cité de Mdina remonte à l’antiquité, elle tient sa richesse et son prestige de son […]
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Guide Michelin 2016 Macao / Hong kong – le chef français Guillaume Galliot attrape deux étoiles pour le Tasting Room à Macao
06 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Un mois après New York le guide Michelin a présenté hier les étoiles 2016 pour les villes de Hong Kong et Macao, déjà la huitième édition pour ces deux villes. 8 un chiffre important dans la culture chinoise, il a porté bonheur aux nouveaux élus. À F&S, nous nous en doutions un peu, le nouveau trois […]
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Congrès des Relais & Châteaux Malte 2015 – Acte 1- Les nouveaux membres.
05 nov 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
Le Congrès des Relais & Châteaux Malte 2015 a démarré hier matin sous de beaux hospices, la chaîne démarre une nouvelle aventure avec une interface innovante pour son site internet et de nouvelles dispositions importantes pour que l’association continue de briller dans le monde. La journée a commencé en musique dès 9 h, la délégation maltaise des […]