Archive for 'Bonnes adresses'
Thaïlande – Un pays où la gastronomie française trouve sa place
05 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est le magazine – Le Chef – qui diffuse l’information sur son site internet, l’ouverture prochaine du restaurant – J’Aime by Jean-Michel Lorrain – ouvrira ses portes à Bangkok au mois d’octobre prochain. Le chef bourguignon entame donc un développement à l’étranger, sur une destination asiatique où le marché est très porteur pour la gastronomie […]
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Basalte – Bistrot, Cave et bar à vin – nouvelle table tendance à Agde
03 sept 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
– Basalte – est une nouvelle table ouverte tout récemment à Agde ( 34 ), ville située à l’embouchure de l’Hérault et destination touristique du sud de la France. C’est dans les nouveaux quartiers tendance de la ville, face à la cave Coopérative, qu’à choisi Lionel Albano pour poser son nouvel établissement associé à Amaury Heurtaut. […]
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Paris version Burgers… ça vous tente ?
03 sept 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
Une de nos fidèles internautes a déniché pour F&S un plan du Métro de Paris pas comme les autres … En effet, ce plan révèle les points de vente où l’on trouve des burgers dans Paris… pas des burgers version Fast Food … non, non … des vrais ceux fait – maison -, donc laissez […]
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Gilles Lellouche, Thierry Costes, Charles Beigbeder relancent Castel à Paris
01 sept 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Gilles Lellouche, Thierry Costes et Charles Beigbeder font renaître le mythique Club Castel à Paris Fermé depuis mai dernier, la célèbre adresse de la rue Princesse dans le 6e arrondissement doit rouvrir à la mi-septembre. Objectif : redevenir le repaire des people, un temple du « snobisme chic ». Considéré comme l’un des endroits les plus selects […]
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Bon plan Resto & Hôtel de l’été : La Pause dans le désert Marocain
31 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses
Pour accéder à La Pause, il vous faudra faire une trentaine de kilomètres depuis Marrakech, incluant environ 8 km de pistes qui vous mèneront en plein désert marocain. Avant de partir prévoyez quand même de prendre une voiture assez haute, un 4×4 est parfait, de recharger vos batteries de téléphone, appareil photo ou tablettes… Avant […]
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Le nouveau Plaza Athénée ouvre sa table avec aux fourneaux Romain Meder
30 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
C’est parti pour le nouveau restaurant gastronomique du chef Alain Ducasse au Plaza Athénée, en effet c’est ce jeudi 28 septembre qu’a été présenté la nouvelle formule de la table du Palace parisien qui sort juste d’une période de rénovation et d’agrandissement. Après le reprise par le chef Ducasse de la table haut de gamme […]
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To Night – Beach Party Heat Apero à Carré Mer – & – AfterWork By Maxime à Insensé -
29 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party, Pour le Fun
Ce vendredi soir – deux possibilités, deux bons plans sortie dans les établissements signés Pourcel – Destination plage de Villeneuve-Lès-Maguelonnes à Carré Mer pour retrouver l’équipe du Heat qui prépare son retour… mais qui avant fait une halte sur la plage pour un Apéro Chic. Vous choisissez de rester au centre ville de Montpellier, destination […]
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Le vin du mois : le Mas Brès à Saint-Maurice dans le Piémont Cévenol
29 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Le vigneron du mois, Presse & Médias
Pour le vin du mois du déjeuner, nous avons choisi de vous amener du côté des Cévennes, la sur les hauts plateaux du département du Gard, le climat de ce terroir viticole est méditerranéen, Il se caractérise par des hivers doux, une sécheresse estivale et de fortes précipitations aux équinoxes. C’est sur ce terroir atypique qu’est né l’Indication […]
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Romain Kew … graffeur éphémère de la plage Carré Mer
29 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
En ce début d’été le restaurant de plage Carré Mer a été livré au graffeur Romain Kew. Christian Collot en charge de créer chaque année un nouvel univers à l’ambiance du restaurant de plage des frères Pourcel à Villeneuve-Lès-Maguelonnes, c’est cette fois tourné vers un artiste régional. À cette atmosphère inspirée d’un voyage intemporel immaculé de […]
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Carré Mer – Private Closing 2014 – 6 septembre 2014 – Derrick May aux platines.
28 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
Pour sa tournée en Europe Derrick May s’arrêtera 4 dates à Ibiza, suivront Amsterdam, Paris, Montpellier puis Gijon et Granada en Espagne. Vous le retrouverez donc en exclusivité dans le sud de la France sur la plage Carré Mer le 6 septembre prochain pour une soirée unique et exceptionnelle. Depuis début avril, vous avez été […]
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La Gazette Gastronomique de Pudlo sur le Point… et même plus !
18 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
On finirait presque à s’y habituer, même à l’attendre, la chronique de Gilles Pudlowski sur les hauts et les bas de la restauration nous a étonné en début de mois avec un scoop la possible ouverture d’un restaurant Anne-Sophie Pic à New York … Aujourd’hui Pudlo comme l’appelle les connaisseurs nous annonce que deux chefs […]
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Les chefs Redzepi et Atala optent pour le zéro-déchets alimentaire – une tendance qui va se généraliser ?
16 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est une information pas si anodine que ça, deux chefs leaders d’un mouvement culinaire indéniable donnent l’exemple en optant pour le zéro-déchets alimentaire … Les deux étaient déjà impliqués dans le mouvement locavore, l’approvisionnement local et de proximité. Ils vont plus loin dans leurs démarches écologiques. Le meilleur restaurant du monde Noma adopte le système […]
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P.M.Q. – Hub de Talents à Hong Kong -
14 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Pour le Fun, Tendances
Continuons notre escapade à Hong Kong, après les bonnes adresses, les plans restos, les bars et les boutiques … courez chez P.M.Q., situé dans le quartier – Central – de la mégapole Asiatique. C’est tout nouveau, d’ailleurs les derniers niveaux des bâtiments sont encore en travaux. Le Fashion Hub de Hong Kong La communauté des créateurs, […]
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Ce soir – Summer Club Party à Carré Mer – la paillote anti-morosité !
14 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
Carré Mer continue à vous accompagner tous les soirs de l’été, toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête … Aujourd’hui la presse annonce la croissance en berne en France, palpitation de l’économie à plat … n’est ce pas une bonne occasion d’oublier tout ça en bord de mer ?… Une bonne occasion de […]
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David Chang ouvrira à Washington DC en 2015
13 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Le chef David Chang créateur des célèbres restaurants Momofuku a annoncé qu’il va ouvrir un restaurant à Washington DC. Le chef exploite déjà 12 restaurants et bars aux États-Unis dont 5 à New-York. Son nouveau restaurant sera ouvert dans le cadre du développement du City Center DC, le chef veut créer un restaurant qui sera […]
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Hong Kong la ville aux deux visages … les bonnes adresses !
13 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Chefs, Tendances, Voyage destinations loisirs
Hong Kong est en Chine, mais ce n’est pas vraiment la Chine … plus de 15 après le retour de l’ancienne colonie anglaise à la Chine, Hong Kong garde une place à part dans l’Asie contemporaine. Hong Kong empreinte de modernité et de dynamisme réserve un des paysages urbains les plus fascinant du continent, les […]
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Bon plan Resto de l’Été : Restaurant Akrame à Hong Kong
10 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Même si il est pas encore très connu du grand public le chef Akrame Benallal c’est rapidement fait une place à Paris dans l’univers des jeunes chefs qui bougent et qui remue l’univers des marmites. Avec ses restaurants rue Lauriston dans le 16 éme à Paris, » Akrame « et » L’Atelier Vivanda » le chef […]
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Bon plan resto de l’été : Serge et le Phoque à Hong Kong
03 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
Un bon plan resto de l’été qui nous mène ce jour à Hong Kong, une des plus grandes Capitales économiques au monde, coeur financier avec Singapour de l’Asie moderne. Destination pour un dîner au restaurant – Serge et le Phoque – situé dans un des quartiers les plus populaires et actifs de la ville chinoise. […]
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Les 30 adresses de restos – Les pieds dans l’eau – de la saison 2014
02 août 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Le magazine hebdomadaire du quotidien L’Équipe – Sport&Style – diffuse en ligne les 30 adresses de restos « Les pieds dans l’eau » pour l’été 2014 … Retrouvez-y la Paillote – Carré Mer – des Frères Pourcel … Cliquez sur le LINK ci-dessous pour
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Bon plan resto de l’été … » Sensation » à Lattes de Romain Salamone
31 juil 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
Continuons notre itinéraire avec les bons plans restos de l’été, nous restons dans le sud avec Romain et Angélique Salamone… direction donc Lattes, à port Ariane, aux portes de Montpellier au restaurant » Sensation « , un adresse qui ne manque pas de Sens et d’avenir. Romain Salamone a fait sa carrière dans l’univers de la pâtisserie […]
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Carré Art vendredi 1 er Août – Mr & Mme BENOIT Family Affair – aux platines
30 juil 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party, Presse & Médias
CARRE ART part VII c’est le 1er Aout su la plage Carré Mer, avec en exclusivité : Mr & Mme Benoît Family Affair Les fêtes passent et ne se ressemblent pas sur la plage/restaurant des frères Pourcel à Villeneuve-Lès-Maguelonnes, pour ce premier jour du mois d’août retrouvez la 7 éme soirée de la série Carré Art […]
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Avec l’ouverture du Peninsula le 1 er août, l’hôtellerie de luxe parisienne sera t’elle en surcapacité
29 juil 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Avec l’ouverture du Peninsula le 1 er août, l’hôtellerie de luxe parisienne sera t’elle en surcapacité ? C’est la question que se pose le JDD ce week-end, en effet en l’espace de moins de 10 ans l’hôtellerie « ultraluxe « à Paris connaît une croissance de l’offre de plus de 60 %, mais la clientèle suivra […]
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Bon Plan Resto de l’été : Mia de Pascal Sanchez à Montpellier
29 juil 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
L’été, choisir un restaurant n’est pas aussi facile que ça, surtout si on veut éviter les nombreux touristes qui sont en bord de mer et les arnaques estivales. À Montpellier, plusieurs tables peuvent vous amener à trouver votre bonheur de la table, comme le restaurant MIA du chef Pascal Sanchez. Installé depuis un peu plus […]
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5 chefs de – Oetker Collection – en cuisine pour fêter les 100 ans de l’Eden Roc
28 juil 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Repérée sur le web, cette information n’est pas passée inaperçue pour grand nombre des lecteurs de F&S qui nous l’ont transmise… Lisez ci-dessous l’info de Relaxnews. Huit grands chefs et trois des meilleurs sommeliers au monde s’associent le 5 septembre prochain pour concocter un menu spécial, imaginé pour marquer le centenaire du pavillon du célèbre […]
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Sri Lanka – Café Français – C’est ici que commence l’expérience
27 juil 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
– Café Français Colombo – c’est le nouveau projet que mènent les frères Pourcel et leurs associés Olivier Château et Jean-Charles Toussaint au Sri Lanka. Les travaux s’activent et dès la fin du mois d’octobre 2014 les premiers plats sortiront des cuisines. En attendant les premiers évènements commencent à se dérouler dans le chantier, pour […]