Archive for 'Bonnes adresses'
Restaurants de musée… par ici la bonne cuisine !
09 fév 2011
Catégorie : Bonnes adresses
Une info trouvée par une de nos lectrices sur le net ! Lisez ci-dessous ou suivez le lien : infomalin Quand les chefs investissent les restaurants des musées. Excellente nouvelle : les restaurants des hauts lieux culturels innovent en convoquant de grands chefs dans leurs cuisines. Résultat, des mets raffinés dans votre assiette pour une […]
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Benjamin Lechevalier crée » Origine » à Rouen.
05 fév 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Benjamin Lechevalier est un jeune et talentueux chef qui, lui aussi, vient de prendre ses quartiers dans un nouveau restaurant qu’il a ouvert à Rouen. Il a choisi comme enseigne le mot » Origine « , donc un mot qui a beaucoup de symbolique. Après un long parcours à Paris, notamment au restaurant Maison Blanche, avenue […]
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Palaces parisiens, c’est parti pour le Shangri-La
04 fév 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
On en parle beaucoup sur Paris, l’ouverture du dernier hôtel palace le Shangri-La, place Iena, au cœur du Paris chic et historique, à quelques envolées de la tour Eiffel. Rendez-vous donc dans ce tout nouveau lieu de grande hôtellerie de la capitale pour dîner au restaurant La Bauhinia, la luxueuse » brasserie « , en attendant […]
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BIB Gourmand pour Insensé…
03 fév 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Insensé, la table des jumeaux cuisiniers Jacques & Laurent Pourcel, située dans l’enceinte du musée Fabre, vient de se voir honorer d’une distinction, en effet à un mois de la sortie du Michelin France, le 28 février, le guide fait saliver ses lecteurs en publiant sa sélection des « Bonnes petites tables » qui figureront dans le […]
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Cyril Lignac ouvre son atelier de cuisine
02 fév 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Si vous êtes fans de cuisine et qu’en plus vous kiffez Cyril Lignac, alors n’hésitez pas à réserver des cours dans son atelier de cuisine qu’il vient de créer à Paris, attenant à ses bureaux. C’est dans le troisième arrondissement de Paris, tout au fond d’une ruelle, que vous découvrirez cette cuisine réservée aux cours, […]
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Profitez de l’hiver pour séjourner à l’hôtel du Jardin des Sens…
31 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses
Profitez des promotions de l’hiver pour un séjour au calme du Jardin des Sens à Montpellier, l’hôtel Relais & Châteaux est tout proche du centre ville et historique de la ville, ce qui vous permet de longues promenades et du shopping. En 2012, l’hôtel qui abrite actuellement 15 chambres, passera à une capacité de 25 chambres, […]
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La Saint-Valentin approche… nos menus pour les amoureux
30 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
N’oubliez pas lundi 14 février, la journée dédiée à l’amour ! La Saint-Valentin, fête des amoureux. Il y a quelques jours, nous avons publié le programme gourmand et romantique que vous pourrez déguster à la table gastronomique des jumeaux, au Jardin des Sens à Montpellier, le 14 février prochain. Découvrez maintenant les menus « Spécial Saint-Valentin » […]
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Traverser le monde en avion pour aller manger au restaurant…
29 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses
Le New York Times vient de publier un classement de 10 restaurants dans le monde qui valent un trajet d’avion. Donc pour tout dire, 10 établissements pour lesquels il ne faut pas hésiter à prendre l’avion et faire le tour du monde pour s’y rendre. Bon, même si le choix est largement discutable, on peut […]
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Bali… Le temps s’arrête à La Plancha…
20 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Pour le Fun
Dernière adresse que l’on vous conseille à Bali …….. La Plancha c’est un bistrot de plage complètement décalé, fait de bric et de broc, tenu par un Espagnol un peu artiste, passionné de chevaux andalous, où l’on va manger des tapas simples mais extrêmement bonnes. C’est la plage bobo par excellence, celle qui plairait beaucoup […]
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Cocoon pour des nuits qui n’en finissent pas !
20 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses
Autre quartier, autre lieu à la mode à Bali « Cocoon », bar, club, restaurant, piscine, plage, enfin tout ce qu’il faut pour que la fête perdure au-delà du raisonnable. Face à la mer que l’on aperçoit de l’autre côté de la route, Cocoon a pris une place importante dans le milieu de la nuit à Bali. […]
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Bali : Potato Head… un spot incroyable !
19 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Pour le Fun, Tendances
L’endroit a ouvert il y a quelques semaines, juste avant les fêtes de fin d’année, une grande soirée qui a accueilli plus de 5 000 personnes a d’ailleurs créé un des évènements de la fin d’année 2010. Il est situé quelques virages après le Ku Dé Ta sur Pettitenget, il se nomme Potato Head, un […]
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Quelques nouvelles depuis Bali.
18 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses
L’île de Bali dans l’archipel indonésien a définitivement pris son envol comme destination touristique de choix et même comme destination de vie pour la communauté française, le Consulat de France sur l’île compte un peu plus de 1 000 inscrits qui sont définitivement installés ici. Ce qui en fait la troisième population d’expatriés sur l’île. […]
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Le menu du terroir au Jardin des Sens, nouveaux accords mets & vins…
17 jan 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Le terroir du Languedoc s’inscrit dans un univers méditerranéen qui lui est propre, une identité unique dans un environnement géographique très particulier. Entre Provence et Espagne, plus précisément entre Marseille et Barcelone, voire même entre Camargue et Catalogne, c’est une région ouverte sur le monde et en même temps enclavée entre des voisins à fortes […]
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41° pour Ferran Adria
16 jan 2011
Catégorie : Bonnes adresses
41° c’est le nouvel établissement de Ferran Adria, situé à Barcelone, l’établissement propose des « tapas contemporaines ». Le chef espagnol travaille également sur un autre restaurant, « Tickets ». Ferran Adria a ouvert mardi, à Barcelone, un bar à cocktails haut de gamme, le » 41° « . « Nous voulions apporter notre grain de sable » au monde des cocktails, […]
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La Saint-Valentin, gourmande et romantique au Jardin des Sens
15 jan 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
N’oubliez pas lundi 14 février, la journée dédiée à l’amour ! La Saint-Valentin, fête des amoureux. Des menus d’exception « Spécial Saint-Valentin » dans les établissements des frères Pourcel pour vous régaler et vous étonner, afin que votre tête à tête reste un moment gourmand magique pour une déclaration d’amour douce en saveurs. …N’oubliez pas de réserver […]
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Dormir au Jardin des Sens… Profitez de nos nouveaux forfaits…
07 jan 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
LE JARDIN DES SENS, MONTPELLIER Vous êtes en voyage d’affaires sur Montpellier, réservez vite votre séjour avec notre TARIF SPECIAL « AFFAIRES » Chambre single : 130 euro, petit déjeuner compris. Du dimanche au jeudi, sous réserve de disponibilité. Offre valable hors jours fériés. Encore quelques semaines pour profiter de notre promotion « HIVER » – 30 […]
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Mazzo à Amsterdam… un concept qui cartonne !
13 déc 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration
Un dimanche soir à Amsterdam, en ce début d’hiver, tout juste quelques degrés à l’extérieur, la ville s’est presque endormie, les rues sont vides, les vélos déjà alignés attendant tranquillement le lendemain, la soirée démarre, quelques bistrots vibrent encore… Un lieu qui lui n’est pas endormi, c’est Mazzo, le tout nouveau restaurant ouvert par Bert […]
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L’Ami Jean, tellement plus qu’un restaurant !
12 déc 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Ce restaurant est bien connu des Parisiens. Cela fait de nombreuses années qu’il contribue à faire de la rue Malar, dans le 7e arrondissement de Paris, une des rues où l’on mange le mieux de la capitale. En cuisine, à L’Ami Jean, c’est le turbulent Stéphane Jégo qui mène l’orchestre et donne le tempo. Du […]
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Chez BOB… Ça vaut bien toutes les étoiles !
09 déc 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Le blog vous livre une adresse insolite conseillée par un fan du blog Pourcel, située au cœur de la camargue, pas celle des touristes, celle dont le charme vous retourne la tête. Rendez-vous Chez BOB – Ici, au fil du temps, rien ne change, et c’est pour cela qu’on aime cette auberge de campagne camarguaise […]
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Des nouvelles depuis les Maldives !
04 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
C’est dans l’Atoll d’Addu, sur l’île la plus au sud des Maldives, que Laurent Pourcel a été invité par le Villingili Resort & Spa de la chaîne des Shangri-La Hôtel pour un festival de cuisine méditerranéenne. C’est après un voyage long, très long, pas moins de 4 avions au départ de Montpellier, et un bateau […]
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Mumbai & le Taj Mahal Palace Hôtel
03 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses
Un peu plus de deux heures d’avion plus tard, arrivée à Mumbai (ex Bombay), la ville la plus commerçante du pays, 16 millions d’habitants, 23 millions estimés en incluant l’agglomération, le plus grand port du pays, mais aussi la principale place financière. Cette ville est qualifiée de » Porte de l’Inde « . C’est une ville […]
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Maison Pourcel à Shanghai présente REDIC
30 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
C’est mercredi prochain, la dernière soirée avant les fêtes de fin d’année, concert en live et Dj pour suivre… N’oubliez pas, un vrai événement se prépare !
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Trois nouveaux lieux » tendances » à Marrakech
28 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Quelques jours à Marrakech et bien sûr en bon chasseurs de tendances et de nouveaux lieux, nous ramenons avec nous trois nouvelles adresses que nous vous livrons ci-dessous, en exclusivité, pour les assidus du blog des chefs Pourcel. Trois lieux, trois ambiances, trois concepts… Snacking, take away, tendance bio : KAOWA Ça s’appelle Kaowa, c’est […]
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Deux tables à Paris à fréquenter absolument !…
27 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Mêler l’utile à l’agréable lorsque l’on est de passage à Paris, c’est forcément terminer sa soirée dans une bonne table. Alors ensuite, c’est l’embarras du choix, car Paris regorge de petits bistrots remarquables et de grandes tables incontournables… » La Cuisine » au Royal Monceau : Attiré par le buzz, nous voilà partis pour le […]
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Le nouveau restaurant de Gérard Depardieu testé par FRG pour l’Express
24 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Nous, dans le groupe Pourcel, on adore Gérard Depardieu, en plus c’est un pote de nos chefs J. & L. Pourcel et de Olivier Château… Mais outre cette amitié, on apprécie beaucoup les restaurants de Gérard Depardieu à Paris, de La Fontaine Gallion, à son bar à huîtres, sa poissonnerie, et maintenant sa boucherie et […]