Archive for 'Bonnes adresses'
Le nombre d’hôtels classés » Palace » porté à 12 en France
29 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses
Trois hôtels de luxe de la Côte d’Azur obtiennent le label « Palace », distinction créée afin de promouvoir « l’excellence à la française », il en existe donc désormais douze en France. Saint-Tropez et sa région en récupèrent trois d’un seul coup à quelques jours du lancement de la saison d’été. Le prestigieux label « Palace » […]
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Caravage : Exposition phénomène de l’été au musée Fabre à Montpellier
24 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Montpellier reçoit en exposition, l’exceptionnel Caravage. Exceptionnelle, l’exposition présentée, depuis hier, par le musée Fabre. Un rendez-vous que l’on viendra certainement de loin honorer, car il y a très longtemps qu’il n’y a pas eu en province française une exposition majeure d’une envergure internationale. Michelangelo Merisi a porté une révolution, imposé des codes picturaux à […]
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Le Département de l’Hérault s’arrête le temps d’une soirée à Maison Pourcel à Shanghai
23 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Réception ce vendredi soir, au restaurant Maison Pourcel à Shanghai, où le restaurant des frères Pourcel recevait les représentants du Département de l’Hérault dans le cadre d’un voyage de promotion de la filière viticole du département en Chine. Les Maires de Saint-Christol et de Florensac entourant le Président Vézinhet et le chef Pourcel. La délégation […]
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Ritz Carlton à Pudong, pour la vue mais aussi pour la cuisine du chef
23 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Petit retour en arrière au moment de l’Omnivore World Tour. Le Sirha se déroulant sur le quartier d’affaire de Pudong, nous prenons quelques heures pour nous rendre tout près, à l’hôtel Ritz Carlton, pour un déjeuner improvisé au sommet de la tour où se trouve ce luxueux hôtel. Comme tous les grands hôtels en Asie, […]
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Dumpling à Shanghai… pour bien manger pas cher
23 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses
Shanghai toujours et encore… pour une fois, zappons les adresses branchées de la ville et les restaurants reconnus pour la qualité de leurs tables, essayons donc de manger local et bon… Pas vraiment évident en Chine, on a souvent l’occasion d’entendre que » les meilleurs restaurants chinois sont à l’étranger, à l’extérieur de la Chine […]
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À Shanghai, cuisine italienne version Bombana
22 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Vous connaissiez peut-être le restaurant italien qui a trois étoiles à Hong Kong, dont le chef s’appelle Umberto Bombana, et bien pas moi… Voilà quelques temps que l’on m’en parle, enfin surtout depuis qu’il est installé à Shanghai. En effet, le chef Bombana a ouvert sa table à Shanghai depuis quelques mois, une table qui […]
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Délicieux mets au menu déjeuner à 49 € du Jardin des Sens…
18 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
MENU du DÉJEUNER au Jardin des Sens Juin 2012 à 49 €, ce menu de saison saura vous séduire par son originalité. Servi uniquement les mardi, jeudi et vendredi au déjeuner, hors jours de fêtes. Ce menu comprend : 1 verre de vin blanc ou rouge sélectionné par notre sommelier. Amuse-bouche * * * * * […]
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Dîner de clôture de – l’Omnivore World Tour Shanghai – By JF Piège au restaurant Franck
16 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Les deux équipes des restaurants de William Ledeuil de Kitchen Galerie et de Jacques Pourcel de Maison Pourcel se retrouvèrent ce jeudi soir pour le dîner de clôture du festival » Omnivore World Tour « , à Ferguson Lane, où se trouve le Restaurant/Bistrot Franck. Le dernier » Fucking Dinner » mettait donc en scène Franck Pécol, propriétaire […]
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Omnivore World Tour Shanghai – quand la jeune cuisine bouscule les codes – en route pour le marché !
13 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Rendez-vous lundi soir à Shanghai à l’hôtel Indigo, sur le Bund, avec les équipes du restaurant Kitchen Gallery et son chef William Ledeuil, pour le duo de chefs avec Jacques Pourcel qui va durer trois jours, sur la ville en ébullition. Car c’est ce mardi que démarre pour trois jours le » Omnivore World Tour […]
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Évènement international à Montpellier : Exposition » Corps et Ombres » Caravage et Caravagisme européen au musée Fabre
12 juin 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Events & Party
Exposition Corps et Ombres, Caravage et le caravagisme européen Du 23 juin au 14 octobre 2012, au musée Fabre à Montpellier Carlo Saraceni (Italy, Venice, 1579 – 1620), The Martyrdom of St. Cecilia – Los Angeles County Museum of Art MUSEE FABRE – ACCROCHAGES ET REPERAGES 9 200 m2 de salles d’époque et d’espaces contemporains […]
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Petits snobismes de vacances : Madame Figaro vous conseille Montpellier et son tramway le plus sexy du monde
11 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Montpellier n’arrête pas de défrayer la chronique, après le football et son président du Club Louis Nicollin, après la pléiade de signatures de grands architectes qui habillent la ville, avec bientôt une des plus belles expositions de peinture de l’année au musée Fabre, sous le thème du » Caravagisme « … C’est » Madame Figaro » […]
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Nous avons dîné à la Petite Maison de Nicole à Nice…
10 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Cela fait bien longtemps que nous voulions découvrir cette institution niçoise, tout le monde en parle… On en parle même beaucoup, le lieu, la cuisine, l’ambiance, mais bien sûr aussi, de Nicole, la propriétaire, une « personnalité » de Nice, un sacré personnage, une pure Niçoise que nous avons eu grand plaisir à rencontrer ! Nous y […]
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Inauguration de la plage Carré Mer, il suffisait d’y croire !
09 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
C’est ce vendredi soir qu’a été organisée la soirée d’inauguration de la plage Carré Mer 2012. Alors même si l’été ne s’est pas totalement installé dans le Sud cette année, le restaurant de plage des frères Pourcel et Olivier Château a invité ses clients à faire la fête… Dès le début de soirée, les équipes […]
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Restaurant Het Bosch … à l’entrée du Port D’Amsterdam …
09 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration
Dans le Port D’Amsterdam… ou plutôt situé près d’une des entrée principale sur les canaux qui mènent dans les canaux qui courent dans la ville d’Amsterdam, découvrez le restaurant » Het Bosch » un site complètement original qui domine les étendues d’eaux et les impressionnantes zones de verdures qui bordent la ville. J’ai eu la […]
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Omnivore World Tour débarque à Shanghai – 12 /13/14 juin -
08 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Events & Party
Le festival de la jeune cuisine mondiale débarque au travers du » Omnivore World Tour » à Shanghai, et s’installe pour trois jours. La cuisine sera mise en mouvement pour trois jours totalement dédiés à la créativité culinaire et aux chefs qui animent la scène » World food » actuelle. Parmi les évènements du festival […]
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20 chefs réunis pour un » ChefRevolution Off » autour de Alain Caron à Zwolle
06 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Rendez-vous toujours en Hollande ce lundi dans un bâtiment très original, l’immeuble Bulthaup, qui est en fait un show room de cuisine de maison haut de gamme, où est installé au premier étage une cuisine de démonstration et une table d’hôte. C’ets dans ce bâtiment très moderne que nous servirons ce soir un dîner très […]
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» Compatir » la nouvelle table des ex chefs de El Bulli à Cadaquès
05 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Nous vous en parlions sur le blog des frères Pourcel il y a quelques jours, trois ex chefs du célèbre restaurant El Bulli à Rosas (Oriol Castro, Eduard Xatruch, et Casañas Mateu) organisait la prochaine ouverture de leur restaurant à sur la Côte Catalane non loin de la frontière française dans le typique village aux […]
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La gastronomie à New York perd un poids lourd !
05 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Le monde de la restauration et de la gastronomie à New York va perdre un de ses poids lourds, en effet L’Atelier de Joël Robuchon à l’Hôtel Four Seasons fermera ses portes définitivement le 30 Juin prochain. Des rumeurs ont courus pendant plusieurs semaines, mais la semaine dernière, la Direction de l’hôtel a confirmé que […]
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Au Marché aux poissons Tsukiji à Tokyo
04 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
Les jours passent vite, nous continuons notre escapade à Tokyo, alors que l’avion nous a déjà déposé à Montpellier, puis Amsterdam, les informations vont parfois moins vites que les frères Pourcel ! Le marché « Jogai Market « est particulièrement pittoresque. C’est le plus grand marché de poissons frais au monde : on y trouve […]
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La presse en parle : Un prodige des douceurs régale Cannes
04 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Voyage destinations loisirs
Un prodige des douceurs régale Cannes Gourmandise Champion du monde de pâtisserie, Jérôme de Oliveira s’est installé sur la Côte Il a déjà un savoureux palmarès… Sacré vainqueur du Mondial des arts sucrés en 2008, il devient champion du monde de pâtisserie l’année suivante ! Cette dernière distinction, Jérôme de Oliveira, 26 ans (seulement), l’affiche […]
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Save The Date : Vendredi 8 juin à partir de 20 h Inauguration de la saison 2012 à Carré Mer
02 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
On vous attends nombreux vendredi 8 juin prochain à Carré Mer pour l’inauguration de la Saison 2012 du restaurant de plage des Frères Pourcel. Réservez dès maintenant vos tables soit au restaurant soit au Carré VIP. La soirée vous réserve des surprises. Un Cocktail dînatoire réalisé par les frères Pourcel vous est offert.
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La Tokyo Sky Tree la deuxième tour la plus haute du monde
02 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration, Voyage destinations loisirs
La plus haute tour de Tokyo, deuxième plus haute tour du monde, a ouvert la semaine dernière ses portes au public. La Tokyo Sky Tree, qui mesure 634 mètres de haut, est déjà prise d’assaut par les visiteurs, réservations obligatoire par internet pour y accéder. Bien sûr nous n’avons pas pu y entrer, pas de […]
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Fièvre architecturale à Abu Dhabi … Quand c’est trop …
01 juin 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Tendances, Voyage destinations loisirs
Fièvre hôtelière à Abu Dhabi : La crème des architectes s’est à nouveau donné rendez-vous aux Émirats arabes unis. On pourrais dire pas très étonnant puisque c’est sur place que se concentre les plus grands masse d’argent au monde, le prix des matières premières flambent et donc les plus gros producteurs de gaz et de pétrole […]
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Trois Nouvelles Tendances Sucrées à Tokyo
01 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration, Tendances
Le dynamisme de Tokyo ne c’est pas arrêté après la catastrophe de Fukushima, bien au contraire les Japonais ont vite réagis pour que l’activité reprenne et qu’en plus de la catastrophe écologique et humaine, le pays ne plonge pas dans un séisme économique. En quelques mois l’activité à repris et même si aujourd’hui elle n’a […]
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Les Frères Pourcel Fêtent les 10 ans de leur établissement à Tokyo
31 mai 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Visite importante à double titre à Tokyo pour les frères Pourcel, puisque ce sont deux anniversaires qui ont été fêtés en deux jours dans la Capitale du Japon. Vous avez pu le voir en début de semaine sur leur blog, l’anniversaire des 30 ans de la création du premier restaurant gastronomique français du Chef Hiramatsu, […]