Archive for 'Bonnes adresses'
Bon plan de l’été : Guéthary dans le Pays basque… Bahia Beach une paillote qui a du goût !
28 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses
On continue tout l’été les « Bons plans de l’été« , cette fois-ci nous quittons la côte méditerranéenne pour la côte basque, destination le très beau village de Guéthary pour le « Bahia Beach« , une adresse découverte par Laure de Carrière, une des rédactrices du Blog Pourcel… Vous nous suivez au bord de l’Atlantique ? Il y a […]
LIRE LA SUITE
Bon plans de vacances : visiter les Wineries signées par des grands architectes
24 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration, Voyage destinations loisirs
Alors que pendant de longues années c’était une mode en Espagne de faire concevoir par des grands noms de l’architecture de colossales futuristes wineries au cœur des vignes des riches propriétaires, les grands propriétaires français s’y seraient-ils convertis définitivement ? Profitez de vos vacances pour visiter les Wineries remarquables du bout du monde, si vous […]
LIRE LA SUITE
Il visite les restaurants du monde et les classe… découvrez wbpstars.com
22 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Voyage destinations loisirs
Andreas Wildensten est suédois et passionné de cuisine, il fait tout au long de l’année le tour du monde pour visiter les grandes tables, les bistrots, les auberges, enfin toutes les tables de qualité où le chef s’est fait remarquer par son talent. Il entre dans les cuisines et suit en général un service, c’est […]
LIRE LA SUITE
Les Caves Cairel à Montpellier changent d’adresse, pendant vos vacances allez à la rencontre des Terroirs du Languedoc
22 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Brèves de Comptoir
C’est le fournisseur des vins du Languedoc du Jardin des Sens, installé pendant de nombreuses années à proximité du restaurant des frères Pourcel. Jacques Cairel, créateur et propriétaire des Caves Cairel, vient de déménager pour un nouveau local beaucoup plus grand, dans un quartier plus accessible de Montpellier. N’hésitez pas, pendant vos vacances, à vous […]
LIRE LA SUITE
Les Plages Musicales à Carré Mer… J – 10 !
20 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
2012 ne dérogera pas aux habitudes de la plage de Villeneuve-lès-Maguelone, 10 ans déjà qu’existent les » Plages Sonores » qui sont devenues ensuite » Les Plages Musicales » sur l’espace restaurant de plage » Carré Mer » qui veille à la destinée du mieux depuis cinq ans maintenant. Après le duo Justice, le Dj Tiga, le […]
LIRE LA SUITE
Jacques Pourcel rencontre Michel Hilaire au musée Fabre, » Corps et Ombres » un succès…
19 juil 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Events & Party, Voyage destinations loisirs
Rencontre cette après-midi-là, à quelques pas du restaurant » Insensé » du musée Fabre à Montpellier. C’est là, au cœur du musée, que le chef Jacques Pourcel avait rendez-vous avec Michel Hilaire, le conservateur du musée. Conservateur certes, directeur général sans doute, mais surtout pour l’occasion, l’initiateur de la fabuleuse exposition » Corps et Ombres […]
LIRE LA SUITE
Paillotes : les éditions Centre France font un focus sur le restaurant Carré Mer !
18 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Voyage destinations loisirs
L’article est paru ce dimanche 15 juillet, dans les quotidiens La Montagne, Le Berry, Le Populaire du Centre et Le Journal du Centre, suite à la venue du journaliste Dominique Diogon et du photographe Richard Brunel dans la région de Montpellier, voilà une semaine. Toute l’équipe de Carré Mer a accepté avec joie de se […]
LIRE LA SUITE
Le Trophée des champions de France de football, pour une soirée à la plage Carré Mer
17 juil 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Les soirées se succèdent mais ne se ressemblent pas au restaurant de plage Carré Mer à Villeneuve-lès-Maguelone. Il faut dire que les occasions ne manquent pas de créer des évènements… Lors de la dernière soirée » Bulles » que nous vous avions annoncée sur le blog, une surprise attendait le public. Soirée Bulles avec Veuve […]
LIRE LA SUITE
Dans le magazine Le Point de cette semaine : les 12 terrasses qui comptent à Paris
16 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
Le magazine » Le Point » classe les 12 terrasses qui comptent pour cet été 2012 à Paris, le restaurant « Maison Blanche », avenue Montaigne, s’y trouve en bonne place… Sous la plume du chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski, partez à la découverte des plus belles terrasses de Paris… La terrasse de Maison Blanche, qui était encore […]
LIRE LA SUITE
« Coup de coeur » pour les partenaires de Carré Mer – Summer 2012 -
16 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses
Deux partenaires de la plage Carré Mer sont présents tout l’été, retrouvez-les sur place : Des massages les pieds dans l’eau au « Carré Zen » On ne présente plus le Carré Mer, la paillote des frères Pourcel installée sur le rivage de Villeneuve-lès-Maguelone depuis 4 ans. Jusqu’au 15 août, chaque week-end, Carré Zen apporte un petit […]
LIRE LA SUITE
Encore un ancien des Pourcel repéré par G. Pudlowski
15 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Repéré dans la rubrique » Tendance Gastronomie » du magazine Le Point, page 130, du numéro 2077 paru le 5 juillet dernier… un ancien des Pourcel crée un nouveau souffle gastronomique à Vannes, le tout sous la plume du chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski. Vous trouverez l’article ci-dessous où cliquez directement sur le link pour accéder […]
LIRE LA SUITE
Accords mets et vins d’été pour le nouveau menu Eclat du terroir au Jardin des Sens
14 juil 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
MENU ÉCLAT DU TERROIR EN LANGUEDOC servi du lundi au vendredi au dîner et le samedi au déjeuner. 1 verre de vin du Languedoc-Roussillon sélectionné par le sommelier du Jardin des Sens accompagne chaque plat. Amuse-bouche La marmelade de tomates de pays et son tartare, beignet de calamar, glace de parmesan. —— La composition […]
LIRE LA SUITE
Une nouvel hôtel de luxe prévue à Montpellier…
14 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Un nouvel hôtel de luxe annoncé dans le centre ville de Montpellier, après quelques projets annoncés et avortés, un nouvel hôtel de luxe est annoncé dans le coeur de ville historique de Montpellier. Suivez le lien ci-dessous, c’est Midi Libre, édition du 13 juillet, sous la plume du journaliste KARIM MAOUDJ, qui l’annonce. www.midilibre.fr/2012/07/13/l-ex-mairie-reconvertie-en-art-hotel-de-luxe,533127.php Montpellier : […]
LIRE LA SUITE
C’est l’été au menu du déjeuner à 49 € du Jardin des Sens…
13 juil 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
MENU du DÉJEUNER au Jardin des Sens Juillet 2012 à 49 €, ce menu de saison saura vous séduire par son originalité. Servi uniquement les mardi, jeudi et vendredi au déjeuner, hors jours de fêtes. Ce menu comprend : 1 verre de vin blanc ou rouge sélectionné par notre sommelier. Amuse-bouche * * * * * […]
LIRE LA SUITE
Amber au Landmark… la cuisine de Richard Ekkebus en première ligne à Hong Kong.
12 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Résolument une des trois meilleures tables de Hong Kong, il faut dire que les grandes tables de cuisine française ne maquent pas sur la ville et que la concurrence est grande. Les chefs français tiennent la part belle du marché, les Gagnaire, Ducasse, Robuchon y sont représentés, les tables comme Caprice ou Pétrus signées par […]
LIRE LA SUITE
Hong Kong côté rue… la ville aux multiples visages…
12 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration, Tendances, Voyage destinations loisirs
Hier, nous vous avons baladés sur le blog des frères Pourcel, depuis le sommet du Ritz Carlton à Hong Kong, la ville vue du ciel. Là, nous sommes redescendus d’une bonne centaine d’étages pour faire une visite les pieds sur terre… donc une visite de Hong Kong depuis la rue, à la découverte de cette ville […]
LIRE LA SUITE
Magistrale Hong Kong – Brunch dans le restaurant le plus haut du monde -
11 juil 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Design - décoration, Voyage destinations loisirs
Aussitôt débarqué du Ferry de Macau, direction le nouveau centre ville de Hong Kong, là où poussent les immeubles modernes. Le dimanche, il ne faut pas rater le brunch du Ritz Carlton, réservation à l’avance obligatoire si l’on veut pouvoir déjeuner à ce qui est un des plus beaux brunchs de Hong Kong. Il faut […]
LIRE LA SUITE
Macau : Don Alfonso interprété par Vincenzo Castaldo
10 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Non classé
Toujours à Macau, nous profitons pour dîner au restaurant Don Alfonso, dans l’hôtel Grand Lisboa, au cœur de la vieille ville, une belle table italienne dont le chef Vincenzo Castaldo assure la gestion de la cuisine. Don Alfonso est un restaurant italien qui se trouve dans la région de Campania en Italie, une grande table […]
LIRE LA SUITE
Macau au coeur de l’Asie des jeux et du divertissement
09 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party, Voyage destinations loisirs
Destination Macau, oubliez les tables de jeux et les machines à sous, concentrez-vous sur les animations qui ponctuent la vie des îles, et surtout, essayez les nombreux restaurants, vous y ferez des trouvailles… Suivez-nous à Macau, nous avons retenu pour vous quelques adresses… Pour vous rendre à Macau, vous devrez atterrir à Hong Kong, de […]
LIRE LA SUITE
Trip à Macau : » Dancing Water » au-delà de l’imaginaire
09 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
Puisque les chefs Pourcel sont à Macau avant de rejoindre Hong Kong, autant vous faire profiter sur le blog Pourcel de leurs découvertes, attention les yeux ! Dans la lignée des grands casinos de Las Vegas, Macau a calqué son développement sur l’univers des jeux d’argent, mais pour que la destination vive et que les […]
LIRE LA SUITE
Au restaurant » The Tasting Room » du chef Guillaume Galliot, la truffe de Tasmanie a trouvé son écrin à Macau
08 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Deux dîners servis à Macau en présence des frères Pourcel, pour fêter la truffe de Tasmanie, au restaurant du chef Guillaume Galliot, dans le Crown Tower à Macau. Une belle idée pour démarrer l’été depuis le bout du monde. Macau, le Las Vegas de l’Asie, cette ancienne colonie portugaise est devenue en quelques années une […]
LIRE LA SUITE
Bon plan cool de l’été : la Boutique & Snack de Laetitia à Sète
06 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances, Voyage destinations loisirs
Laetitia était l’âme du » Château du Port » à Marseillan du temps où, en compagnie des frères Pourcel, sur le petit port face au Bassin de Thau, ils s’occupaient de faire perdurer l’adresse familiale. Et même si les amis sont partis vers d’autres routes, ils ne manquent jamais de se retrouver pour partager leurs […]
LIRE LA SUITE
Les Bonnes Adresses de l’Été : Six mains sur un piano – Dans l’Hérault la cuisine bouge –
04 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Nous attaquons avec ce post la rubrique » Les Bonnes adresses de l’Été « . Au fil des semaines, lorsque nous découvrirons de bonnes adresses, nous vous les transmettrons, un été de bonnes tables vous attend… Commençons par une balade sur les hauts plateaux de l’Hérault, côté Béziers… Trois anciens cuisiniers des équipes » Pourcel » […]
LIRE LA SUITE
« Caravage » à Montpellier, Insensé vous propose de profiter de sa terrasse face au musée Fabre
03 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses
Alors que l’exposition » Caravage, Ombres et Lumières « démarre très fort en fréquentation au musée Fabre à Montpellier, profitez l’après-midi des terrasses du restaurant Insensé des frères Pourcel, pour faire une pause pendant la visite des galeries du musée. Laissez-vous emporter par quelques gourmandises face au parvis de l’artiste Buren et de la somptueuse […]
LIRE LA SUITE
Shanghai deviendra-t-elle le nouvel Eldorado de la gastronomie internationale ?
02 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Shanghai serait-elle en train de devenir le Hong Kong gastronomique de la Chine Populaire ?… à en voir toutes les ouvertures annoncées, l’arrivée de nouvelles enseignes et de chefs de la nouvelle génération, on pourrait effectivement se poser la question… Mais il serait aventureux de faire des pronostics, le fonctionnement de villes comme Hong Kong, Macau, […]