Archive for 'Art, Culture & Traditions'
Les Relais & Châteaux de France ont fait étape en Champagne
26 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Art, Culture & Traditions, Chefs, Events & Party
Réunion Nationale Relais & Châteaux à Reims Après le Congrès International des Relais & Châteaux qui s’était déroulé lors du dernier trimestre de 2013 à Berlin et avait vu l’élection du nouveau Président le Français Philippe Gombert, la nouvelle présidence internationale réunissait ce lundi l’ensemble des membres français de l’association des Relais & Châteaux pour une première […]
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Exposition des photos de Linda Mc Cartney à Montpellier – L’amour, la famille, leur vraie vie -
23 mar 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, Voyage destinations loisirs
C’est l’exposition qu’il ne faut pas rater. Ele est unique, elle est sensible, elle est émouvante, elle est joyeuse, elle n’est pas » blingbling » alors même que l’on est au coeur du showbiz. Cette exposition se déroule au Pavillon Populaire à Montpellier, à quelques pas de la place de la Comédie, dans cette espace […]
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Studio Marc Hertrich & Nicolas Adnet – La Haute Couture du Design Intérieur -
14 mar 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Design - décoration, Presse & Médias
Ils sont deux et forment le Studio Marc Hertrich & Nicolas Adnet. Ils sont les Grands Couturiers du Design Intérieur Contemporain pour l’hôtellerie de charme et de luxe. Leur touche est très personnelle, un design où le détail compte, où chaque objet chiné a sa place. Aujourd’hui que ce soit pour des appartements ou des […]
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Le Mexique fait sa grande … Révolution Culturelle et Culinaire… Découvrez la cuisine de Pujol à Mexico.
22 fév 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Chefs, Design - décoration
Bienvenue au Mexique, un pays en pleine évolution culinaire. Loin est l’idée qu’au Mexique on mange mal et que la nourriture se résume à des haricots rouges et à des tacos. Huit restaurants sont classés dans la listes des 50 Best’s Restaurants d’Amérique du Sud sur la première édition parue en 2013, et dans le […]
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Mi-avril Le Lutetia fermera ses portes pour lui aussi attaquer une phase de rénovation complète
19 fév 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Presse & Médias
L’Hôtel Lutetia à Paris qui fait partie des grands hôtels parisiens qui au même titre que les Plaza Athénée, Crillon, Ritz, Royal Monceau … nécessitaient une grande phase de travaux pour une remise à niveau de leurs offre, attaque prochainement une longue phase de rénovation. L’hôtel appartient depuis 2010 au groupe israélien Alrov, avant ça […]
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Le Ventre notre deuxième cerveau
03 fév 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias
Reportage intéressant sur Arte, où l’on apprend que notre ventre est comme si nous avions un nouveau cerveau, » un concentré d’intelligence » déclare même un des chercheur. Un reportage/enquête qui vous même au coeur de votre ventre, une machine complexe qui influe vos émotions. Cliquez sur le LINK ci-dessous pour découvrir notre ventre et […]
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Sangria – Vous ne pourrez bientôt plus utiliser le nom hors d’Espagne et du Portugal
22 jan 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Voilà une nouvelle hérésie de l’Union Européenne qui est passée inaperçue, mais qui ne manquera pas une fois de plus d’étendre la distance entre les citoyens européens et la direction de l’Europe à Bruxelles. Ici, dans le sud la sangria fait un peu partie de la tradition des fêtes … rendre exclusif l’utilisation du nom, c’est […]
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Londres attire plus de touristes que Paris … Rock the City !
18 jan 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Design - décoration, Pour le Fun, Tendances, Voyage destinations loisirs
Alors que Londres vient de détrôner Paris comme ville la plus visitée au monde, on s’interroge sur les raisons du désamour des touristes pour la capitale française et l’engouement pour Londres. Économiquement les Allemands ne seront bientôt plus les seuls à montrer la voie de la réussite en Europe, le Royaume-Uni s’est infligé une longue […]
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Les Pays-Bas premier pays où l’on mange le mieux dans le monde, la France se classe deuxième …
15 jan 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias, Voyage destinations loisirs
Le Pérou honoré pour sa gastronomie, les Pays-Bas pays où l’on mange le mieux… de plus en plus les pays sont qualifiés par la nourriture que l’on y trouve et l’accès à cette nourriture, la qualité … Aujourd’hui un grand pays où il fait bon vivre, c’est aussi un pays où on mange à sa faim […]
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Incroyables designers …. inspirés par la nourriture.
29 nov 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Design - décoration, Tendances
Repéré sur le net : ces créations, ne manquent pas de naturel ! C’est la jeune designer Qiyun Deng, d’origine chinoise, diplômé de l’ECAL ( Ecole cantonale d’art de Lausanne ), qui a donné vie à des ustensiles de vaisselle au toucher et aux sensations de vrais fruits et légumes. Qu’est-ce qui se passe quand […]
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Officiel selon G. Pudlowski : Senderens redevient Lucas Carton
13 nov 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Nous en avions parlé sur le blog F&S, les choses se confirment donc, l’enseigne Senderens est posée et laisse la place à celle d’origine, Lucas Carton, un des plus célèbres restaurants parisiens de l’histoire de la restauration de la capitale. L’excellent chef Jérôme Banctel quitte donc les cuisine mais pour l’instant sa nouvelle destination n’est […]
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En Grèce on fait sécher les poulpes au soleil … histoires de poulpes, seiches, pieuvres, encornets, calamars
01 oct 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Une fois n’est pas coutume, F&S vous amène en voyage, pas très loin, nous restons en Europe, plus précisément dans le sud méditerranéen, en Grèce. Dans une des régions les plus belles au monde. Bienvenue dans l’un des plus beaux site au monde, sinon le plus photographié , les îles Grecques. Chaque année, des milliers de […]
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Tellement propre, trop net, extrêmement beau… est-ce vraiment de la cuisine !
27 août 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, videos
Le site Eater aux États-Unis annonce qu’après le succès des livres de cuisine » Modernist Cuisine » de Nathan Myhrvold, et les 500 000 clichés intégrés dans leur bibliothèque, un idée d’exposition a vue le jour pour accompagner la prochaine édition. L’équipe de Modernist Cuisine qui réalise les livres de cuisine va prendre la route avec […]
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Quand l’hôtellerie de luxe s’intéresse au Street Art
06 août 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Design - décoration, Presse & Médias, Tendances
Alors qu’un art sauvage continue à polluer notre environnement urbain, et que sous couvert de contestations ou de revendications injustifiées, l’on voit apparaître sur n’importe quel nouvel édifice des inscriptions qui n’ont rien à voir avec de l’art, le street art, le vrai celui-là, tente de sortir de son ghetto sans perdre son âme, pour […]
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Égypte – Le Caire – Cité d’un tourisme devenu fantôme
19 juil 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias, Voyage destinations loisirs
Le magazine Le Point consacre un papier au tourisme en Égypte. La situation politique plonge le pays dans un marasme touristique sans précédent. Depuis trois ans à chacun des renversements de gouvernement, de plus en plus de touristes tournent le dos à la destination par crainte pour leur sécurité. Une situation que rapporte le magazine […]
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Musée Fabre : » Paul Signac, les couleurs de l’eau » … Exposition exceptionnelle du 13 juillet au 27 octobre
10 juil 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Events & Party
Paul Signac au Musée Fabre à Montpellier, c’est l’Exposition de l’été qui démarre ce samedi 13 juillet. « Les Couleurs de l’Eau » ouvre pour trois mois les couleurs de cette figure du néo-impressionnisme, adepte du pointillisme. Montpellier, le Musée fabre et surtout Michel Hilaire le très efficace conservateur et co-commissaire de l’exposition nous amènent […]
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BBQ du WE pour un chef de NY… il plane un air du sud de la France par ici !
02 juil 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Chefs, Tendances, Voyage destinations loisirs
L’été s’installe, c’est le moment des BBQ et des repas entre amis face à la mer ou la piscine. Le site Bonappetit.com vous amène, en compagnie du célèbre chef installé à New York Éric Ripert au Bernardin, dans sa destination de villégiature sur les côtes de Long Island pour préparer avec vous ces quelques victuailles pour […]
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Wimbledon – cette année encore les balles seront jaunes et les fraises rouges écarlates
01 juil 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Produits Saison marché
Elles sont l’âme de Wimbledon nous révèle L’express. A Wimbledon, il faut ramener sa fraise … les quelques 480 000 visiteurs du Tennis club qui déambulent durant la quinzaine de jours où se déroule le fameux tournoi de tennis, ont pour habitude de consommer des fraises. Une habitude qui est devenue au fil des ans une tradition, […]
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À Amsterdam, création d’un » pop-up » restaurant pour célibataire … !
29 juin 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions
À Amsterdam, création d’un pop-up restaurant pour célibataire Originale conception qu’ont imaginée deux agences de design hollandaise. Leur idée « briser un tabou «, celui qui entoure le mal-être provoqué par le fait de manger seul au restaurant. Ce pop-up restaurant éphémère, Een maal, propose seulement des tables pour des dîners en solo. C’est un […]
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France/Espagne, Montpellier/Madrid,Torres/Pourcel…. Hérault Tourisme rapproche les deux destinations autour de la gastronomie.
13 mai 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Chefs, Events & Party
Le Département de l’Hérault et toute une délégation de » Hérault Tourisme » s’étaient donné rendez-vous jeudi 8 mai dernier à Madrid pour une rencontre culinaire un peu exceptionnelle, mise en scène par Jean-François Pourget responsable de la promotion Touristique Marketing et Communication pour le Département. L’évènement avait lieu à la Résidence de l’Ambassade de […]
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Ces Mamies du bout du monde cuisinent leurs spécialités
10 mai 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Ces mamies font le bonheur de leurs petits-enfants dans le monde entier, nous le savons les grand-mères sont toujours dans la mémoire de chacun « la meilleure cuisinière de la famille, celle qui a transmis les recettes familiales «. Le Photographe Gabriele Galimberti a parcouru le monde pour aller à la rencontre de ces Mamies […]
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Le pâtissier le plus cher du monde
09 mai 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Non, non, ne cherchez pas… il ne s’agit pas de la valeur marchande de Pierre Hermé, de Philippe Conticini ou de Jean-Paul Hévin, … celui-ci est un pâtissier qui ne vous créera pas les meilleures pâtisseries du monde, il ne vous régalera pas d’un éclair ou d’un macaron… par contre il ne vous laissera pas […]
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8 chefs sur les traces de Dom Pérignon
04 mai 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Chefs, Events & Party
C’est ce début de semaine que 8 chefs de cuisine venus de 7 pays différents se sont retrouvés en plein coeur de la Champagne, pour découvrir le Millésimes 2004 de la cuvée de Dom Pérignon de la prestigieuse maison de Champagne Moët & Chandon. Les 8 chefs se sont d’abord réunis dans l’Abbaye de Hautvillers, […]
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Tendance Design : l’ère de la « récup « revoit subtilement le jour
19 avr 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Design - décoration
La tendance actuelle est au vintage…. alors que depuis quelques années la restauration internationale souvent considérée comme un laboratoire des tendances de décoration et de design, s’était tournée vers le baroque style Garcia, puis le design chic esprit Starck ou Jouin, avant de glisser vers un fort esprit Asie, notamment avec le travail fait pour […]