Philippe Etchebest ouvre son restaurant à Bordeaux ce mardi 8 septembre
05 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Le chef cuisinier star de M6 Philippe Etchebest (« Cauchemar en cuisine », « Top Chef ») prend les commandes du restaurant du grand théâtre ce mardi 8 septembre.
Cela faisait plusieurs mois déjà que Philippe Etchebest était annoncé à l’Opéra de Bordeaux, après avoir quitté Saint-Emilion et L’Hostellerie de Plaisance, le chef s’était consacré à plusieurs émissions de télévision pour M6. Entre la Grande maison (Robuchon), le Grand hôtel (Ramsay), l’Opéra (Etchebest), Le Chapon fin, le Gabriel, le Pavillon des Boulevards, La Tupina de Jean-Pierre Xiradakis, la gastronomie bordelaise n’a pas finie de faire parler d’elle.
Retrouvez l’information diffusée par le quotidien Sud-Ouest ci-dessous.
Bordeaux : Philippe Etchebest ouvre son restaurant mardi au Grand Théâtre
La star de Top Chef et Cauchemar en cuisine ouvre mardi au public son restaurant » Le quatrième mur » dans l’enceinte du Grand Théâtre, au cœur de Bordeaux.
Philippe Etchebest n’est pas seulement une vedette de la télé. Il est d’abord et avant tout un cuisinier de talent, meilleur ouvrier de France en 2000 et chef étoilé au guide Michelin avec son restaurant l’Hostellerie de plaisance à Saint-Emilion.
Il vient également de publier son autobiographie aux éditions Michel Lafon, intitulée « Je ne lâche rien« .
Philippe Etchebest est prêt à ouvrir son restaurant au Café Louis de l’Opéra de Bordeaux
tardieu
11. mar, 2016
peut on retenir une table pour 4 personnes pour le 12 a 13h15 avec mes remerciements il est impossible de vous telephoner
tardieu
11. mar, 2016
peut on retenir une table pour 4 personnes pour le 12 mars a13h15 avec mes remerciements
blot sabrina
18. oct, 2016
je voudrait faire cuir un paleron entier avec une garniture qui va avec le paleron je voudrait le trancher une fois cuir c’est pour un anniversaire de non fil et que me conseille vous entré je vous dis bonne soire merci et a bientot