Festival de cuisine » Les Étoiles de Mougins » fête ses 10 ans, le 18, 19 et 20 septembre … Save The date
14 juil 2015
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Ce sera l’évènement culinaire de la rentrée en province, Le Festival Culinaire » Les Étoiles de Mougins » fête cette année ses 10 ans !
Pour cette dixième édition anniversaire, » Les Etoiles de Mougins » ont convié à leur table un plateau de grands chefs prestigieux Eric Fréchon, Frédéric Anton, Christelle Brua, Gérald Passédat, Marc Veyrat, ChristianWillers, Emile Jung et bien d’autres… Des délégations de grands chefs étrangers venues des 5 continents sont annoncées dont une présence forte des chefs américains et brésiliens.
Le vieux village de Mougins s’habille cuisine depuis 2006, » Les Étoiles de Mougins » sont devenues un événement incontournable de la fin de l’été en région PACA. Le village typiquement provençal, ses places, ses ruelles ancestrales, son charme et son patrimoine exceptionnel en font une destination privilégiée des touristes du monde entier et aujourd’hui des chefs de cuisine.
Ce village est marqué à jamais par sa gastronomie, une culture culinaire qui remonte à plusieurs décennies notamment depuis qu’un jour le chef Roger Vergé s’y est posé définitivement. Pour ces 10 ans le festival rendra d’ailleurs hommage au chef Roger Vergé décédé cette année, Denise Vergé sera présente de même que de nombreux chefs qu’il a formés.
Une ville tout entière accompagnée de ses amis, Paul Bocuse, Gaston Lenôtre, Michel Guérard, Pierre Troisgros, décident de rendre hommage à Roger Vergé, le chef emblématique du Moulin de Mougins et sa légendaire Cuisine du Soleil.
10 ans après, c’est 25 000 personnes qui se rendront encore cette année au village pendant ces jours de fête de la gastronomie, démonstrations culinaires, rencontre avec les chefs, ateliers de cuisine, conférences, dédicaces, dégustations… trois jours totalement cuisine !
Le programme :
1 – Hommage à Roger Vergé : à sa vie, à son oeuvre : La Cuisine du Soleil à l’honneur au concours International du Jeune Chef, une exposition des plus belles photos de son parcours exceptionnel.
2 – 130 chefs venus des 4 coins de la planète sont attendus
3 – Le Live Bistrot : Concerts en live, Food Truck, Happening des chefs, concours de cocktails et beaucoup de nouveautés
4 – la soirée d’ouverture : Vendredi 18 septembre en présence des grands chefs et invités d’honneur des années précédentes, un hommage rendu à Roger Vergé, à la Gastronomie et à ses pairs, parraîné par Denise Vergé et les disciples de Roger Vergé. Final avec un feu d’artifice.
5 – L’espace Café-Littéraire FNAC – Le nouvel espace d’expression pour communiquer et partager sa passion s’ouvre au grand public sur le plateau des Etoiles de Mougins. Une exposition de photos culinaire envahit le village !
6 – Plus de 50 exposants dans le village, petits producteurs et arts de la table
7 – 4 espaces de démonstrations de cuisine de 40 à 180 places et 7 ateliers de cuisine, 120 chefs y sont attendus, une centaine de démonstrations y seront présentées.
8 – Le rallye des chefs – Un rallye en 2cv pour les chefs qui participent à un défi culinaire à bord de ces mythiques voitures en route pour un voyage gustatif.
9 – 5 concours de cuisine et dont 3 nouveaux défis à relever : Le Concours du Jeune chef, du Meilleur Jeune Sommelier, du Meilleur Barman, de la plus belle sculpture en chocolat …
10 – Et nouveau cette année, une nouveauté : L’Atelier Art de la table pour valoriser les métiers de service.
