Archive for avril 6th, 2015
Akrame et Romain Grosjean vont cuisiner ensemble pour QOOQ
06 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, videos
C’est sur le site de QOOQ que vous pourrez suivre le chef Akrame Benallal, 2 étoiles au guide Michelin à Paris et Romain Grosjean, pilote de Formule 1 et à ses heures perdues passionné de cuisine… ils vont cuisiner ensemble ! Les deux stars ( du fourneau et du volant ) vous embarquent pour une série de […]
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Le vin du mois : Château Saint-Martin des Champs à Murviel-Les-Béziers
06 avr 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Le vigneron du mois
Retrouvez le vin du mois sélectionné par le chef sommelier du Jardin des Sens à Montpellier, tout les mois Sébastien Martinez présente son vigneron coups de coeur principalement en Languedoc-Roussillon. Le vin choisi sera présenté durant tout le mois en cours sur la table du Jardin des Sens. Pour ce mois d’Avril 2015, Sébastien vous amène […]
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La recette de la semaine : Filet de daurade au four, écrasé de pois chiches, effeuillé de cabillaud et beignets de moules
06 avr 2015
Catégorie : La recette de la semaine
Une bonne huile d’olive, quelques pois chiches, un bon cabillaud au sel, il n’en faut pas plus pour affronter ces premiers jours de printemps … ah oui nous oublions … le petit rosé du Languedoc qui va bien ! Tout ça, sent bon l’Espagne, embarquons nous vers le sud … pour une recette à faire […]
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Restaurant Durable et hôtellerie éco-responsable pour Leonardo DiCaprio
06 avr 2015
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Plusieurs développements éco-responsables voient le jour actuellement un peu partout dans le monde, même en Chine … Alors c’est certes anecdotique, surtout lorsqu’il s’agit de stars internationales qui s’y investissent, mais c’est surtout le message qu’ils diffusent qui est important. Il permet petit à petit une prise de conscience du besoin de tous de respecter […]