Les chefs sur le divan !

28 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, videos

F&S Sur le Festival M.A.D les chefs sont entrés dans la boîte noire de F&S et sont passés sur le divan !

Il sont nombreux à s’être succédés sur le divan du blog F&S, il ont dû se soumettre aux questions de notre envoyé spécial sur la planète FOOD, Maxime Laffon.

Derrière la caméra, Karim Zeriahen a su capter les impressions à chaud des chefs …

Dans la vidéo, vous retrouverez la chef Fatema Hal, la chef grecque Dina Nikolaou, La chef Hermance Carro, les chefs Julien Allano, Piet Huysentruyt, Dimitri Dufaux, Xavier Burelle, Fabien Lefebvre, Mathieu de Lauzin, Romain Salamone, Éric Cellier, Pierre-Olivier Prouhèze. Et Sébastien Ripari qui a réuni les chefs du M.AD.

Ils ont dû répondre à 4 questions :

Génération 
Vous êtes sardines à la plancha ou Sole Normande ?
Demain 
La cuisine d’aujourd’hui bouge, et vous ?
Les tendances …
Si on vous dit burger, Food Truck, Bistronomie vous répondez ?
La cuisine …
au-delà de la recette, il y a quoi ?
Images : Karim Zeriahen
Son : Maxime Laffon – » Roxane « 

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