Les grands vins dérobés au restaurant – The French Laundry – retrouvés !
24 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
La police américaine a retrouvé plus de 70 bouteilles de grands vins, d’une valeur totale d’environ 300 000 dollars, qui avaient été dérobées le jour de Noël dans le restaurant gastronomique du célèbre chef américain Thomas Keller.
The French Laundry, établissement est situé à Yountville, dans la région vinicole de la Napa Valley, est un des rares établissements américains lauréats de trois étoiles au guide Michelin, avait été victime d’un cambriolage le 25 décembre 2014, c’était essentiellement des Romanée-Conti qui avaient été dérobés.
La police a mis la main sur les bouteilles en Caroline du Nord, soit à l’autre bout du pays, parmi les bouteilles récupérées figurent du champagne Dom Perignon, des Screaming Eagle ( vin californien ) et des Romanée-Conti, selon l’inventaire de la police.
Après l’enquête et l’audition de «nombreux témoins», les policiers ont retrouvé le 19 janvier la majorité des vins volés à Greensboro, une ville de Caroline du Nord.
«Nous soupçonnons quelqu’un mais jusqu’à présent nous n’avons arrêté personne car l’enquête est en cours», a précisé le policier du bureau du shérif de Napa responsable de l’enquête.
The French Laundry, qui vient de fêter ses vingt ans, est fermé actuellement pour une longue période de travaux, le chef Thomas Keller sera à Lyon à partir de ce mardi 27 janvier à l’occasion du dîner des 50 ans de trois étoiles du chef Paul Bocuse et de sa participation au jury du concours Bocuse d’Or.