Apprenez à farcir la dinde avec le chef Gordon Ramsay
23 nov 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, videos
C’est la plus grande tradition culinaire des Etats-Unis, une grande partie des familles américaines vont fêter Thanksgiving, et donc cuire la dinde. Cette année se sera le jeudi 27 novembre, c’est un rituel qui ne déroge pas à la tradition, c’est chaque année le » Thanksgiving Day » est célébré le dernier jeudi du mois de novembre. La fameuse dinde sera suivie du gâteau au potiron, les invités pourront amener des plats, mais surtout pas de cadeau.
Le chef Gordon Ramsay, comme d’habitude monté sur ressort, montre en cuisine – dans une vidéo qui vaut son pesant de beurre – comment parfaitement préparer la dinde sans quelle ne soit sèche après cuisson et surtout qu’elle ait du goût.
Au passage vous pourrez aussi constater qu’ils n’est pas difficile de farcir la dinde version Ramsay !
Gay-Fraret Bernard
29. juil, 2017
Une recette vraiment exceptionnel et expliquée de manière magistrale…merci Gordon pour ton art et tout le travail que tu as fais par-rapport à ce don que tu sais partager avec amitié…
Gay-Fraret Bernard
29. juil, 2017
Une recette vraiment exceptionnelle et expliquée de manière magistrale…merci Gordon pour ton art et tout le travail que tu as fais par-rapport à ce don que tu sais partager avec amitié…
Linda Levesque
02. jan, 2018
J adore cette recette de beurre aux épices sous la peau. Vraiment exceptionnel. Thank you