Guide Michelin Espagne & Portugal 2015 … 2 nouveaux établissements 2 étoiles
21 nov 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Ce jeudi c’est le Guide Michelin 2015 de la péninsule Espagnole et du Portugal qui était présenté à la presse, pas grand chose de nouveau au sud …
Il ya 21 nouveaux restaurants une étoile cette année.
Le Palmarès du Guide Michelin 2015 pour l’Espagne et le Portugal a été annoncé ce jeudi. Les 8 restaurants 3 étoiles en Espagne ont conservés leur classement.
Aucun nouveaux restaurants trois étoiles, il y a par contre deux nouveaux établissements deux étoiles :
Aponiente à El Puerto de Santa María en Espagne – Chef Angel Leon
BelCanto à Lisbonne au Portugal – chef José Avillez
Le guide de cette année comprend également 21 nouveaux restaurants qui obtiennent une étoile. La majorité des nouveaux étoilés sont situés en Espagne dont 5 seulement à Madrid, deux sont situés au Portugal.
On relèvera que le restaurant Mugaritz du chef Andoni ne décroche toujours pas sa troisième étoile !
Dans l’ensemble, le Guide Michelin 2015 pour l’Espagne et le Portugal dispose offre à la découverte:
8 restaurants trois étoiles ( dont 4 au Pays Basque )
21 restaurants deux étoiles
154 restaurants une étoile
229 Bib Gourmand
Nuno Castro
21. nov, 2014
Et mon ancien Chef a Porto, Pedro Lemos à eu son premier étoile…:)
Bravo á son equipe.!
Liria
14. déc, 2014
J’ai du mal à comprendre pourquoi ce guide présente les établissements de 2 pays bien différents…
CAZES Daniel
28. déc, 2014
Je vous signale que le restaurant « Rincon de Pepe » de Sitges (Catalogne) est indigne et sert des repas réchauffés, utilisant des produits avariés. Je suis malade depuis hier après avoir pris un déjeuner dans ce restaurant avec des amis, qui ont aussi trouvé cette cuisine scandaleuse. Pour quatre personnes, l’addition a tout de même été de 140 euros…, et pour le choix d’un menu à 20 euros. Ce restaurant est surtout un danger public, qui joue avec la santé de ses clients. Je le leur ai écrit, et l’ai aussi signalé à la mairie de Sitges.