En ce moment, les chefs passent à la moulinette …
21 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Les dernières infos en reprise du Blog » Les Pieds Dans Le plat » de Gilles Pudlowski nous amènent dans sa rubrique du lundi » les chuchotis du lundi « … toujours intéressant de retrouver les cancans du début de la semaine version casseroles… Les chefs passent en ce moment à la moulinette !
Cette semaine on apprend que les Grandes Tables Du Monde ont tremblé, que le chef de Courchevel Nicolas Sale serait susceptible de rejoindre le Ritz à sa réouverture… aussitôt démenti par l’intéressé sur son compte Facebook, et que les Pourcel ont perdu la tête… Décidément, l’actualité des chefs français occupe beaucoup les médias !
Allez quelques rectifications et puis à vous de découvrir le reste des infos du beau Gilles !
Rumeur I
Rumeur II
Concernant le chef Nicolas Sale, le chef annonce aussitôt la diffusion de la rumeur sur son possible départ pour le Ritz, qu’il a démenti, et qu’il ne bougera pas de Courchevel. Link Facebook
Rumeur III
Alors pour infos … en direct live des Brothers de Montpellier…
Les frères Pourcel ont leurs têtes bien accrochées sur les épaules.
Ils n’ont pas vendu leur établissement à des Chinois mais à un groupe immobilier français qui se nomme justement » Dominiun – Les Nouveaux Constructeurs « …. loin, très loin même de la Chine populaire !
Cette vente se fait dans le but de déménager et de changer d’adresse pour leur établissement Relais & Châteaux et rejoindre le centre ville de Montpellier.
Que ce n’est pas seulement le Jardin des Sens qui quittera l’Avenue Saint Lazare mais aussi » Le Comptoir de la Compagnie » et » L’Atelier de Cuisine » qui font partie du lot.
Le dernier service du Jardin des Sens à l’adresse actuelle, ce sera le 1 er Janvier 2016 … donc dans 14 mois !
Quant à la nouvelle adresse à Montpellier, le blog F&S la révèlera en exclusivité, pour l’instant …. chuttt … c’est off !
Leur plage ne s’appelle pas » Le Café Mer « … mais – Carré Mer – et se situe sur la commune de Villeneuve-Lès-Maguelonne et non à Palavas-les-Flots.
Leur établissement au Sri Lanka à Colombo – Le Café Francais - ouvrira le 14 novembre prochain, en présence de Jacques Pourcel et de Olivier Château.
