Café Français l’ouverture c’est pour début novembre
25 sept 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Nous vous l’annoncions il y a quelques mois, nous vous présentions les premières photos il y a quelques semaines, le nouveau restaurant des frères Pourcel qui ouvrira au Sri Lanka avant les fêtes de fin d’année sera fin prêt au début du mois de novembre prochain.
http://www.cafefrancaisbypourcel.com/
Les travaux vont bon train à Colombo la Capitale économique du Sri Lanka, le chef Jean Philippot sera sur place à partir de mi-octobre pour réunir ses troupes, arpenter les marchés de la région et commencer ses premiers essais de plats à la fin du mois d’octobre avant d’être rejoint par les chefs Pourcel.
» Le Café Français » ouvrira ses portes tout début novembre en plein coeur du centre ville, dans un des quartiers commerçants de la ville, entre rue piétonne et artère principale. L’établissement situé en rez-de-chaussée s’ouvrira également sur une terrasse extérieure.
Tous les jours, il proposera plusieurs formules de restauration, une brasserie française, une » table Chef » gastronomique, une cave à vin ouverte au public extérieur, un bar tapas et cocktails, des pâtisseries françaises, des cours de cuisine, et régulièrement des soirées lounges.
Quelques photos en exclusivité pour les fidèles de F&S.
Sols traditionnels français et meubles vintage.
Encore quelques jours et cet ancien local siège d’un grand magazine de mode sera transformé en restaurant signature des frères Pourcel.
Du côté de la salle gastronomique, les plats seront réalisés devant les convives.
Nous vous en dirons plus dans quelques semaines !
Café Français – 48 Park Street – Colombo – Sri Lanka