- Tous au Restaurant – C’est à partir de lundi … tout savoir avant de passer à table !
21 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
L’opération commence ce lundi 22 septembre et dure jusqu’ au dimanche 28 septembre 2014 . Initiée par Laurent Plantier & Alain Ducasse, elle célèbre cette année ses cinq ans.
Le principe
C’est simple : un menu acheté, un menu offert. Vous faites votre réservation en ligne ou par téléphone ( pour les restaurateurs qui ont choisi cette option ) et vous précisez que vous venez pour la formule – Tous au Restaurant –
Et si vous êtes seul ou un nombre impair ?
Si vous êtes seul ou si le nombre de convive est impair, vous payerais 50 % du prix du menu.
Qui participe ?
Près de 1 500 restaurants participent dans toute la France. Sans oublier des établissements à l’étranger. Les établissements qui participent sont ceux qui se sont inscrits et engagés auprès des organisateurs.
Où et quand?
Du 22 au 28 septembre, dans toute la France ainsi que dans des établissement en Europe et au Japon. L’événement lance la Fête de la gastronomie, qui a lieu du 26 au 28 septembre.
Combien ça coûte ?
Certains proposent les menus habituels de leur carte, d’autres des menus spéciaux. Bien sûr, plus le restaurant est étoilé, plus la note est élevée. Donc les offres vont de moins de 25 euros à 380 euros pour certaines des plus grandes Tables françaises. Au Jardin des Sens des frères Pourcel à Montpellier, le menu proposé est à 110 euros.
Et pour les boissons ?
Les menus proposés sont la plus part du temps hors boissons, chacun paye les boissons qu’il a choisies sans réduction. Certains établissements proposent des formules incluants des accords mets/vins.
Comment ça marche ?
Le principe de l’opération : un menu acheté, un menu offert. Cela permet donc de s’offrir certaines belles tables sans se ruiner. Les établissements participants octroient des quotas de tables dédiés à l’opération d’autres ouvrent leurs cahier de réservation tout entier, mais quand c’est complet, il faut essayer sur une autre date.
Quand et comment réserver?
Depuis mercredi 17 septembre, 10h, sur le site tousaurestaurant.com, certains établissements acceptent seulement les réservations par mail. Pour d’autres vous pouvez appeler directement les établissements, prenez les renseignements sur le site internet de l’opération.
Déjeuner ou Dîner seulement … ou les deux ?
Chaque restaurant choisit de proposer soit des places au déjeuner, soit au dîner, soit aux deux, et soit tous les jours, soit seulement certaines jours. Par exemple, Le Quinzième de Cyril Lignac ne propose qu’un déjeuner, le 22 septembre (59 euros). Le Rech, lui propose les deux, toute la semaine. Ainsi certaines tables sont vite complètes car elles ne proposent que peu de places ou peu de jours ouverts à l’opération… donc pressez vous de réserver.
Les restaurants étoilés ?
Avec une offre équivalente à une réduction de 50%, les étoilés sont souvent les premiers réservés, il ne faut donc pas traîner pour obtenir sa table sur le quota proposé par les restaurateurs. L’occasion pour nombreux gastronomes de pouvoir découvrir des tables créatives et originales à prix cassés.
Tables d’exception, c’est quoi ?
20 grandes tables françaises ont été classées en « tables d’exception« , les réservations ont été ouvertes en décalé des autres établissements. Du 17 au 19 septembre, vingt établissements ont été distillés dès 10h aux premiers chanceux dont : le restaurant Guy Savoy, le Pré catelan (chef Frédéric Anton), La Fourchette des ducs (chef Nicolas Stamm), Le Jardin des Sens ( Chefs Jacques & laurent Pourcel ), le Jules Verne (chef Pascal Féraud), les Flocons de Sel (chef Emmanuel Renaut), Alain Ducasse au Plaza Athénée (chef Romain Meder), le restaurant Pic (chef Anne-Sophie Pic), L’Assiette champenoise (chef Arnaud Lallement), le Lasserre (chef Christophe Moret)…
Les établissements des frères Pourcel dans le département 34
Le Jardin des Sens Montpellier 04 99 58 38 38
Insensé à Montpellier 04 67 58 97 78
Au Comptoir de la Compagnie à Montpellier 04 99 58 39 29
Franck jardine
23. sept, 2014
Superbe, découverte….
azema
27. sept, 2014
Un moment vraiment magique au Jardin des Sens. Une explosion de saveurs dans la bouche, un feu d’artifice des papilles. Grâce à cette opération nous avons découvert ce restaurant et nous comptons bien y retourner dans très peu de temps.
HUG
29. sept, 2014
Nous avons été très déçus par le Café Le Baron ( PARIS ).
En effet, le repas proposé ne vaut absolument pas 79 euros.
Cet établissement semble profiter de l’opération » Tous au Restaurant ».L’addition montre deux repas à 40 euros.
Les serveurs ont manqué de présence pendant tout le repas (ne regardent pas s’il manque du pain, grande attente pour l’addition). un établissement comme celui-ci ne devrait pas figurer dans » tous au restaurant ». Aux toilettes, les robinets sont endommagés, manque de propreté.