Les meilleurs chefs du monde – sur la grille de programme de la chaîne VOYAGE en octobre prochain
05 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Les meilleurs chefs du monde dès le mois d’octobre prochain sur la chaine Voyage
À partir du mardi 7 octobre à 20h40, Voyage diffusera chaque semaine « Les meilleurs chefs du monde », une série documentaire de 12 épisodes de 26 minutes.
Guidés par la ravissante Katie Button – un temps collaboratrice de Ferran Adrià chef d’El Bulli à Rosas en Espagne – vous aurez le privilège de découvrir les ingrédients secrets, les méthodes uniques, et les personnalités des plus grands chefs, pour réaliser des plats hors du commun. Une aventure humaine auprès des plus grands chefs du monde.
Katie Button est elle même chef étoilée aux Etats-Unis à Asheville, l’émission qu’elle accompagne sur 12 émissions sera diffusée dans plusieurs pays dont L’Espagne sur Fox Life, et aussi Amérique du sud.
Le portraits de nombreux chefs y sera présenté avec notamment Ferran Adrià, José Andrés, Andoni Aduriz, Massimo Bottura, Michel Guérard, Joan Roca….
Le lancement du programme c’est fait en Espagne pour l’Europe, à Barcelone le coup d’envoie a été donné en présence de plusieurs chefs. Katie Button étant l’hôte de la série, à pu voyager partout dans le monde et surtout dans certains des meilleurs restaurants dans le monde, travaillant même dans les cuisines et échanger avec les chefs les plus influents.
Créativité culinaire et cuisine du monde, tels sont quelques-uns des plats qui émanent des esprits culinaires des plus innovants et créatifs de cette nouvelle génération en matière de haute gastronomie.
» Ces chefs, savent prendre des risques en mixant méthode traditionnelle et procédés culinaires quasi scientifique pour pousser toujours plus loin la cuisine moderne » explique t’elle. Katie Button vous emmène dans un véritable voyage gastronomique en 12 épisodes qui ne manqueront pas d’émoustiller vos papilles et intéresser les chefs de cuisine.
Jean-marie
06. sept, 2014
Encore et toujours les memes chefs espagnol et toujours les memes choses vue et revue.. Cuisson azote……
A quand des vrais programmes avec des amoureux de la bonne bouffe et du vin sans avoir a etre dans le top 10 San pellegrino?