Comment bien supporter le jetlag
26 juil 2014
Catégorie : Voyage destinations loisirs
Certains chefs voyagent beaucoup, alors ci-dessous quelques conseils pour mieux supporter le fameux » jetlag »
Les trucs pour gérer au mieux le décalage horaire
Maux de tête et fatigue extrême, troubles de sommeil et diarrhée, voilà quelques-uns des symptômes du décalage horaire dont vous pourriez souffrir si vous vous envolez, cet été, vers des contrées lointaines.
Le cycle naturel de l’organisme est pertubé en traversant les fuseaux horaires. Tout le monde peut être touché par le jetlag mais ce sont les plus de 60 ans qui en souffrent le plus.
Comment le gérer au mieux?
– Changez vos habitudes de sommeil: si vous allez plus à l’ouest, allez dormir plus tard quelques jours avant de partir. Si vous allez à l’est, allez dormir un peu plus tôt.
– Portez des lunettes de soleil. Vos yeux détectent la lumière et régule votre rythme circadien. Si vous contrôlez votre exposition à la lumière naturelle et artificielle, vous pourrez changer ça.
– Prévoyez une escale si vous en avez l’occasion, cela permettra à votre corps de s’adapter en douceur à son nouvel horaire.
– Restez calme: le stress augmente les dégâts du décalage horaire.
– Dans l’avion, essayez de dormir et de manger selon les horaires de votre destination.
– Ne prenez pas de somnifères. Votre corps a besoin de s’adapter au décalage horaire naturellement.
– Buvez de l’eau à profusion. Evitez l’alcool et la caféine.
– Une fois sur place, exposez-vous à la lumière du jour.
– Faites des siestes. Les vacances, ça sert aussi ça…
Hermouet benoit
26. juil, 2014
Bonjour et félicitations pour votre gazette Food & Sens.
Peut être pourriez vous créer une rubrique » a vendre ou à reprendre » qui aiderait les restaurateurs dans la transmission de leurs entreprises à de jeunes cuisiniers motivés et ambitieux.
Qu’en pensez vous?
Amitiés gourmandes.
Benoît Hermouet