Les 50 meilleurs restaurants d’Amérique Latine seront dévoilés en septembre
02 juin 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party
C’est reparti pour le 50 Best’s Restaurants, après la révélation du palmarès mondial au mois d’avril prochain, ce sont donc les meilleurs chefs d’Amérique Latine qui seront proclamés au mois de septembre prochain. Et en début d’année 2015 ce sera au tour de l’Asie de voir ses 50 Meilleurs chefs célébrés. Marketing très bien réglé qui tient en haleine le milieu de la gastronomie mondiale toute l’année.
Les 50 meilleurs restaurants d’Amérique Latine dévoilés en septembre
Quelques semaines seulement après la fin de la Coupe du monde de football au Brésil, la revue britannique Restaurant annoncera son palmarès des meilleures adresses culinaires du continent sud-américain.
Pour cette deuxième édition, les prix seront décernés à Lima (Pérou), comme l’année dernière. Ils visent à souligner la diversité culinaire de pays comme l’Argentine, le Pérou, le Venezuela, le Chili, le Mexique, et le Brésil, entre autres.
Gaston Acurio, et son restaurant de Lima Astrid y Gaston seront scrutés de près par les experts gastronomes, gardera-t-il son titre de meilleur restaurant de la région décroché l’année dernière ?
Cette année, il faudra aussi compter sur le chef Alex Atala, autre habitué du classement de la revue, avec son établissement D.O.M. de Sao Paulo (Brésil). Il pourrait bien ravir son titre au péruvien surtout après l’incroyable coup de projecteur dont aura bénéficié le Brésil pendant le Mondial.
L’année dernière, D.O.M. était arrivé non loin derrière Astrid y Gaston dans le classement « Latin America’s 50 Best Restaurants« . Il figure par ailleurs à la septième place de la liste 2014 des 50 meilleurs restaurants au monde, récemment dévoilée, devenant ainsi le numéro un de sa région. Un indice sur le résultat régional à venir?
Le restaurant Le Mani, aussi à Sao Paulo, devrait aussi rester dans la course, surtout depuis que son chef, Helena Rizzo, a reçu le titre de Meilleur femme chef au monde.
La cérémonie de la seconde édition des 50 Meilleurs Restaurants d’Amérique Latine sponsorisé par San Pellegrino se tiendra donc le 3 septembre prochain.
