Le restaurant/plage Carré Mer …. c’est pour très bientôt !
11 mar 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
Que les amateurs de plages et surtout les fans de Carré Mer se rassurent. Depuis une semaine la construction de la plage- restaurant Carré Mer à Villeneuve-Lès-Maguelonnes des frères Pourcel a démarré, les premières parties du plancher sont déjà posées et les travaux vont bon train.
Et si tout se déroule comme en ce moment avec une météo de rêve, les premières assiettes sortiront de cuisine dès le 9 avril prochain. Il va s’en dire que d’ici là, la structure éphémère devra retrouver son allure habituelle, mais bien sûr relookée comme chaque année par Christian Collot.
Un container de nouvel aménagement intérieur est déjà en route par les voix maritimes pour rejoindre Montpellier à la fin du mois de mars. Les équipes quant à elles sont déjà recrutées, et la nouvelle carte du restaurant est déjà en réflexion. Frédéric et Benjamin en salle, Francis en cuisine, Christian à l’accueil, Josy à la caisse, José sur la plage, Silvère pour les soirées, et IceThe la mascotte, seront là comme les années précédentes pour continuer à donner une âme à ce restaurant pas comme les autres.
Les premières réservations ne vont pas tarder à tomber, les nombreux habitués de Carré Mer sont déjà impatients de retrouver leur plage préférée. Les premiers transats se poseront sur le sable dès les premiers jours d’avril et vous accompagneront jusqu’à la moitié du mois de septembre.
En attendant en ce week-end du début du mois de mars, le beau temps qui couvrait l’ensemble du Languedoc a donné à toute la région une impression d’été… qui n’est pas loin !
Nataly
11. mar, 2014
Enthousiaste de pouvoir imaginer oú je vais aller traîner mes guêtres cet été il me hâte de faire partie de vos cliente moi qui cherchais un nouveau lieu pour cette année après une grosse déception en fin de saison passée dans un endroit ou malgré ma fidélité je me suis vu remerciée gentillement (simple humeur d’un des patron qui mélange business et coucherie). Alors super nouvelle pour une fêtarde comme moi, qui aime les soirées calmes au bord de mer et les soirées de dingues !!! À très vite …