Chefs Pourcel Blog

Ces deux grands confiseurs qui tiennent le monde des sucreries.

08 mar 2014
Catégorie : Presse & Médias

Le dernier classement des 500 Milliardaires par Forbes a fait du buzz sur internet ces derniers jours… comme chaque année d’ailleurs.

On y retrouve chaque année l’élite de l’industrie, de la finance, des affaires, des nouvelles technologies, tout cela est bien loin du commun des mortels, mais finalement fait partie de notre monde. Parfois la réussite est belle, surtout quand on découvre le parcours de certains de ces entrepreneurs partis de rien.

Mais selon comment on réagi aux choses, on peut rêver ou rejeter ce classement, qui entre parenthèse n’a que très peut d’intérêt si ce n’est nous éclairer sur qui est derrière les marques de nous consommons régulièrement…  Nous nous sommes intéressés à F&S aux deux confiseurs que l’ont retrouve dans la liste.

Le premier est dans le chocolat, les marques qu’il diffuse sont connues dans le monde entier, souvent controversées ( notamment pour l’utilisation de l’huile de Palme ) le Nutella n’en reste pas moins une star de la pâte à tartiner.

Il s’avère que les responsables de Nutella ont débarqué à une place très convoitée sur la liste des 500 personnes les plus riches de Forbes mondiale .

Michele Ferrero le propriétaire est classé numéro 22 sur la liste des milliardaires ( la valeur nette de Ferrero est évaluée à 26,5 milliards de dollars ). Le patriarche de la famille qui dirige le groupe Ferrero produit donc le Nutella mais aussi d’autres sucreries comme les fameux Ferrero Rocher, les chocolats Mon Chéri et bonbons Tic Tac . La société est basée à Alba en Italie ( célèbre région pour ses truffes ), une ville pittoresque dans la région du Piémont célèbre aussi pour ses noisettes.

Nutella a été créé dans les années 1940 par Pietro Ferrero, pâtissier et fondateur de la société Ferrero. En raison de la pénurie de cacao pendant la Seconde Guerre mondiale, Ferrero a commencé le mélange de noisettes locales avec du chocolat, ainsi est né la pâte à tartiner la plus célèbre au monde.

Deuxième confiseur, aussi en partie dans le chocolat, la famille aussi de milliardaire qui fait partie des 50 du classement Forbes, il s’agit de la famille américaine Mars,  Forrest Mars Jr., associé à Jacqueline Mars et John Mars ses frères et sœurs qui possèdent la société Mars et sont classés au 31 éme rang sur la liste. Ils sont surtout connus pour la production de Mars, Milky Way, Snickers et M&M’s. La valeur nette de leurs affaires est estimée à 33 milliards de dollars ( 20 Milliards pour Forrest Mars Jr ). Ils comptent dans leur groupe agro-alimentaire plus d’une cinquantaine de marques connues dans le monde entier.

Alors dorénavant, lorsque vous consommerez leurs produits, sachez que vous participez à leurs fortunes.