Ducasse : Partager la connaissance est un ascenseur social
06 fév 2014
Catégorie : videos
» Université du goût, dans moins de cinq ans nous seront incontournables « . Alain Ducasse était l’Invité de RTL Soir, mardi 4 février avec face à lui Marco pour les intimes ( Marc-Olivier Fogiel ). Le chef étoilé a évoqué son projet de plus grand livre de recettes de chefs du monde, agrégeant l’ensemble des connaissances en gastronomie et des apports de ses confrères.
Kiosque à choux, formation, Ducassepedia et même un avis sur les dernières annonces économiques du Président Hollande , visiblement de bonne humeur le Chef Ducasse vous dit tout …
Voyez la vidéo ci-jointe…. cliquez sur le LINK pour voir l’original ……désolé de subir la pub !