Chefs Pourcel Blog

Bonne Année du Cheval !

31 jan 2014
Catégorie : Events & Party

Depuis nos adresses en Asie nous vous souhaitons à tous une Belle Année du Cheval !

L’Asie célèbre ce jour l’entrée dans l’année du Cheval, avec les traditionnels feux d’artifice qui vont pétarader dans les rues chinoises.

Dans les campagnes ou les grandes villes du continent asiatique, les Chinois passent la journée en famille, ou au temple, cette célébration étant fêtée partout où se trouvent des diasporas chinoises. Un moment d’autant plus attendu qu’il se traduit par près d’une semaine de congé. Commerces et usines sont fermés pour la plupart et tous les Chinois vont voyager pour se retrouver en famille .

Nombre d’entre eux, dont 245 millions de travailleurs migrants chinois, ont envahi gares et aéroports à cette occasion, parcourant parfois des milliers de kilomètres dans des trains ou des autocars bondés pour seulement quelques jours de congé et se retrouver à la table paternelle pour un repas de fête.

Succédant à la Canadienne Céline Dion, Sophie Marceau a présenté jeudi soir ses voeux du Nouvel An à plus de 750 millions de téléspectateurs en Chine, lors d’un gala grandiose qui l’a vue chanter « La vie en rose » avec Liu Huan, star de la musique pop chinoise.

Habillée d’une robe longue rouge — la couleur de la Chine — Sophie Marceau a même esquissé quelques pas de danse avec son partenaire, sur une « Vie en rose » au rythme jazzy, l’actrice française est du signe du Cheval dans l’astrologie chinoise.

Partout en Chine le ciel s’est embrasé à partir de minuit de gerbes de feu d’artifice et les habitants sont descendus dans les rues pour allumer des pétards censés chasser les esprits malins. Les pratiques anciennes du Nouvel An chinois incluent aussi le « hongbao », remise d’argent dans une enveloppe rouge à des proches ou des employés, un peu les étrennes du Nouvel An il y a 20 ans en France.

Le Cheval est traditionnellement associé à la loyauté et à l’énergie. C’est l’animal le plus populaire du calendrier lunaire après le Dragon. Mais il est associé cette année au bois, une combinaison explosive selon les maîtres du feng shui, l’art divinatoire chinois. 1954 fut la précédente année du Cheval de bois.

Mots clés: Année du Cheval, Nouvel An Chinois