Cet avocat qui vous fait du bien…
10 jan 2014
Catégorie : Produits Saison marché
Selon le Daily Mail quotidien anglais, l’avocat est un fruit qui passe souvent dans l’ombre des autres légumes/fruits, mais qui contient pourtant une foule de nutriments et d’avantages pour la santé.
Il serait donc fort efficace pour vous aider à cesser de grignoter entre les repas, spécialement dans le journée, et permettrait un plus grand sentiment de satiété, élément essentiel pour régler son régime alimentaire.
Une étude menée par la Dr Joan Sabate, de l’Université Loma Linda en Californie, démontre maintenant que le simple fait d’ajouter une portion d’avocat à son repas permet de tenir sans peine jusqu’au repas suivant, et de lutter efficacement contre les différentes tentations environnantes.
Après avoir effectué une expérience auprès de 26 adultes en surpoids, mais en bonne santé, les chercheurs de l’équipe de Sabate rapportent une baisse d’environ 40 % de l’envie de manger entre deux repas, suivant celui auquel on a incorporé un demi-avocat.
Un effet qui se ressentirait toujours trois heures, et parfois cinq, après le repas. Un résultat convaincant qui a poussé les chercheurs californiens à publier leurs conclusions dans le Nutrition Journal.
Une portion d’avocat contient 150 calories, il est riche en fibres, mais également en gras. Les chercheurs n’ont pas observé une hausse des taux de sucre chez les sujets à la suite de l’ajout d’avocat à leur régime, ce qui laisse croire que le fruit aurait également d’autres propriétés santé à proposer.