D. Boulud va multiplier les ouvertures en 2014
27 déc 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
La nouvelle année promet d’être passionnante pour le chef franco-américain Daniel Boulud. En effet, le chef a annoncé vouloir ouvrir plusieurs points de ventes aux États-Unis.
Dans un entretien avec un journaliste de Zagat, il a révélé qu’il va ouvrir un restaurant – DB Brasserie – au Casino Vénetian à Las Vegas au printemps 2014. Elle sera suivie par un – DBGB – à Washington DC – prévue pour l’été. D’autres projets sont en cours également pour lancer les travaux pour l’ouverture de plusieurs Epicerie Boulud à travers Manhattan.
Le célèbre chef Newyorkais déclare : « 2014 va être une année de plaisir ! Je suis de retour dans deux villes que j’aime, Washington DC et Las Vegas. Washington DC était ma première maison, comme un jeune chef, quand je suis arrivé en Amérique… quant à Las Vegas c’est une destination internationale dynamique pour la restauration… Je suis heureux de faire à nouveau partie de la famille des grands chefs sur place ».
Daniel Boulud a récemment célébré le 20ème anniversaire de son restaurant éponyme à New York. Il se classe 29e dans la liste des 50 meilleurs restaurants du monde parrainé par S.Pellegrino.
rougemond
15. fév, 2014
La Holding Daniel Boulud c ‘est le plus grand modèle de la réussite de chefs dans le monde !! 1200 employés dans la restauration vous en connaissez beaucoup ?? Tout est possible aux USA , daniel l’a fait … Just Do It ..