A 24 h de Noël – le livre SUD et les Huîtres – au 19/20 de France 3
24 déc 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
À 24 heures des Fêtes, le journal du soir sur France 3 Languedoc-Roussillon était aussi à la Fête, les huîtres de Tabouriech sur le bassin de Thau faisaient déjà saliver pour le prochain Réveillon. Mais aussi les chefs du Languedoc-Roussillon qui sont à l’honneur sur le livre SUD.
Le chef Jacques Pourcel est venu présenter le livre paru quelques jours avant les fêtes de fin d’année. 30 chefs réunis dans un ouvrage tel un itinéraire gourmand dans les 5 départements du Languedoc Roussillon. Une belle idée de cadeau pour les amateurs de bonnes tables.
L’occasion pour le chef Jacques Pourcel d’expliquer que depuis le plus étoilé au bistrot en bord de mer, la région regorge d’excellents chefs qui font maintenant briller notre région qui s’affirme comme une destination gastronomique. Les vins ne sont pas en reste puisque 60 vins sélectionnés par Dominique Laporte et Jacques Cairel vous permettent aussi de créer de parfaits accords Mets/Vins.
SUD – 30 Chefs – 60 recettes – 60 grands vins du Languedoc-Roussillon
En librairie chez Sauramps à Montpellier.
cairel jack
26. déc, 2013
J ACHETE !!!!!!!!!!